私は今60代半ばです。取り立てて皆さんに自慢出来るような人生は歩んできませんでしたし(笑)。これといって成し遂げたこともなく流れに任せて生きてきました。まあ、これまで丈夫で生きていられたことに感謝かな(笑)。
そんなただ生きてきた私でも3つの嬉しいことがありました(笑)。
まず一つ目はラグビー日本代表がワールドカップでベスト8まで進んだこと。これは生きてるうちには無いと思ってましたから、単純に生きてて良かった(笑)。
そしてもう一つはサッカー日本代表がドイツとスペインを破ってワールドカップの予選を堂々の一位通過したこと。私サッカーよりラグビーを好みますが、これは手放しで、『長く生きてるもんだ(笑)』。
最後がボクシングの井上尚哉選手をリアルタイムで観れたこと(笑)。こんな日本人ボクサーが出てくるとは！この時期生きていて良かった(笑)。
明日タイトルマッチが行われますけど、『怪我だけはしないでね。』、『無理しちゃダメだよ。』なんて親にも似た感情(笑)。もう十分活躍したんだからね。
以上私の3大生きてきて良かったことでございます(笑)。
Written on 2023 07
ただ生きてきた私でも3つの嬉しいことがありました(笑)。
Jul 25, 2023 by weblogland |ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
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カリフォルニアから到着しました(笑)！到着ホヤホヤです(笑)。
Jul 22, 2023 by weblogland |このチョコレート、さっきカリフォルニアから到着しました(笑)！到着ホヤホヤです(笑)。
実はお客様のNさんが今日カリフォルニア出張から帰ってきてマスキューにご来店されました。そのお土産(笑)。ありがとうございました！
Nさん｢さっき羽田に着きました(笑)。」
私｢今回はワイナリー行ってきたんですか(笑)？」
Nさん｢いやいや、今回はシリコンバレーの方でしたのでワイナリーには行けませんでした。その代わりエンゼルスvsヤンキースの試合を見せてもらいました(笑)。」
私｢よくチケット取れましたね？」
Nさん｢向こうの人が気を使ってくれました(笑)。」
家内｢大谷人気凄かったですか？」
Nさん｢凄い人気。スーパスターですね(笑)。このキャップ買うのにレジで何十分も待たされましたよ(笑)。売店は大混雑。日本人も多かったですよ(笑)。」
私｢なるほど、その大谷仕様のキャップ格好良いですね(笑)。」
家内｢大活躍してますもんね(笑)。」
Nさん｢スタジアムはたくさんお客さんが入ってますが、日本の野球場と違いセキュリティが厳しくてちょっとした手荷物くらいしか持ち込めない。中で売ってる大きな缶ビールが1本2,500円くらいしたのには驚きました(笑)。」
家内｢ちょっと計算すると怖くなる(笑)。缶ビールも持ち込めないし(笑)。」
私｢野球場行ったらビールは必須アイテムだからね。外せない(笑)。日本だと持ち込む人いるし、咎められないよね。」
お疲れ様でした！
実はお客様のNさんが今日カリフォルニア出張から帰ってきてマスキューにご来店されました。そのお土産(笑)。ありがとうございました！
Nさん｢さっき羽田に着きました(笑)。」
私｢今回はワイナリー行ってきたんですか(笑)？」
Nさん｢いやいや、今回はシリコンバレーの方でしたのでワイナリーには行けませんでした。その代わりエンゼルスvsヤンキースの試合を見せてもらいました(笑)。」
私｢よくチケット取れましたね？」
Nさん｢向こうの人が気を使ってくれました(笑)。」
家内｢大谷人気凄かったですか？」
Nさん｢凄い人気。スーパスターですね(笑)。このキャップ買うのにレジで何十分も待たされましたよ(笑)。売店は大混雑。日本人も多かったですよ(笑)。」
私｢なるほど、その大谷仕様のキャップ格好良いですね(笑)。」
家内｢大活躍してますもんね(笑)。」
Nさん｢スタジアムはたくさんお客さんが入ってますが、日本の野球場と違いセキュリティが厳しくてちょっとした手荷物くらいしか持ち込めない。中で売ってる大きな缶ビールが1本2,500円くらいしたのには驚きました(笑)。」
家内｢ちょっと計算すると怖くなる(笑)。缶ビールも持ち込めないし(笑)。」
私｢野球場行ったらビールは必須アイテムだからね。外せない(笑)。日本だと持ち込む人いるし、咎められないよね。」
お疲れ様でした！
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いわゆる現地在庫
Jul 20, 2023 by weblogland |今日、春先に注文していたワインが届きました。いわゆる現地在庫を取り寄せた訳です。
最初、何が来たのか解りませんでした(笑)。だって昨日の晩御飯何を食べたか？思い出すのも至難の私の記憶力ですから、5ヶ月前に何を注文したなんて思い出せるはずはありません(笑)。
でもですね、伝票を見ればはっきり思い出します(笑)。ただ家内にはまだ報告しておりません(笑)。1950年代のワインですからね家内に報告どころか、箱を開ける勇気も出ない(笑)。箱ごとセラーに入れて、取り敢えず隠蔽(笑)。やることは丸で犬(笑)。勇気が出たら皆さんにご報告しますね(笑)。
最初、何が来たのか解りませんでした(笑)。だって昨日の晩御飯何を食べたか？思い出すのも至難の私の記憶力ですから、5ヶ月前に何を注文したなんて思い出せるはずはありません(笑)。
でもですね、伝票を見ればはっきり思い出します(笑)。ただ家内にはまだ報告しておりません(笑)。1950年代のワインですからね家内に報告どころか、箱を開ける勇気も出ない(笑)。箱ごとセラーに入れて、取り敢えず隠蔽(笑)。やることは丸で犬(笑)。勇気が出たら皆さんにご報告しますね(笑)。
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私、今懸垂に凝っています(笑)。
Jul 19, 2023 by weblogland |昔、むかーし、鉄棒にぶら下がり懸垂しましたよね。5回くらいは出来たかな。
先日マスキューの倉庫のスチール棚にぶら下がってチャレンジ(笑)！
ピクリともしない(笑)。
一回くらいは出来ると思ってましたからショック(笑)。
ぶら下がりながら、ボクシングの井上尚弥選手のスイスイ懸垂をイメージして渾身のパワーを込めてもダメ(笑)。
家内｢何ぶら下がってフンフンしてるの？」
私｢う～ん。懸垂出来ない！井上尚弥をイメージしてるんだけど無理(笑)。」
肩も痛くなり、ちょっと方向転換(笑)。まずは痛くならない範囲で負荷を加える。ぶら下がったまま地面に爪先を着けてフンフン懸垂から始めよう！基本肩が痛くならないのが前提(笑)。一日一回10フンフンが出来るようになると、それを一日数回出来るようになりました(笑)。更にパワーアップを図る今日この頃でございます(笑)。
ちなみに私寝癖で左右の肩を下にすることが多く、朝起きると肩が痛くて抜けそうでしたが、懸垂フンフンを行うようになってから朝の肩痛が軽減されました(笑)。やってみるもんだ(笑)！
完璧に懸垂が一回出来たら皆さんにご報告しましょう(笑)。
先日マスキューの倉庫のスチール棚にぶら下がってチャレンジ(笑)！
ピクリともしない(笑)。
一回くらいは出来ると思ってましたからショック(笑)。
ぶら下がりながら、ボクシングの井上尚弥選手のスイスイ懸垂をイメージして渾身のパワーを込めてもダメ(笑)。
家内｢何ぶら下がってフンフンしてるの？」
私｢う～ん。懸垂出来ない！井上尚弥をイメージしてるんだけど無理(笑)。」
肩も痛くなり、ちょっと方向転換(笑)。まずは痛くならない範囲で負荷を加える。ぶら下がったまま地面に爪先を着けてフンフン懸垂から始めよう！基本肩が痛くならないのが前提(笑)。一日一回10フンフンが出来るようになると、それを一日数回出来るようになりました(笑)。更にパワーアップを図る今日この頃でございます(笑)。
ちなみに私寝癖で左右の肩を下にすることが多く、朝起きると肩が痛くて抜けそうでしたが、懸垂フンフンを行うようになってから朝の肩痛が軽減されました(笑)。やってみるもんだ(笑)！
完璧に懸垂が一回出来たら皆さんにご報告しましょう(笑)。
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Jul 17, 2023 by weblogland |
この夏の必殺技です(笑)！
このクレマン・ド・ロワール、実によろしい(笑)！
シェナン・ブランの良さが全開。この暑い時期うんと強く冷やして飲むには最適(笑)。瓶熟成期間も18ヶ月ありますから泡も上物(笑)。シャンパンに遜色無いクオリティーです。私はハートを鷲掴みされました(笑)。
シェナン・ブラン100％ではありませんが
、ソーミュールの良いシェナン・ブランの姿。なかなかの作り手かと。まだ詳細は調べていませんが(笑)、クレマンが得意な協同組合のようです。ある意味完成したスタイル。でもですね(笑)、シェナン・ブランのクレマンでこう思わせるものって初めてです(笑)。しかもお手頃価格。
今年一番の泡でございました(笑)。
もちろん今月のマスキュー試飲会に出すアイテムでございます(笑)。
このクレマン・ド・ロワール、実によろしい(笑)！
シェナン・ブランの良さが全開。この暑い時期うんと強く冷やして飲むには最適(笑)。瓶熟成期間も18ヶ月ありますから泡も上物(笑)。シャンパンに遜色無いクオリティーです。私はハートを鷲掴みされました(笑)。
シェナン・ブラン100％ではありませんが
、ソーミュールの良いシェナン・ブランの姿。なかなかの作り手かと。まだ詳細は調べていませんが(笑)、クレマンが得意な協同組合のようです。ある意味完成したスタイル。でもですね(笑)、シェナン・ブランのクレマンでこう思わせるものって初めてです(笑)。しかもお手頃価格。
今年一番の泡でございました(笑)。
もちろん今月のマスキュー試飲会に出すアイテムでございます(笑)。
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いやー、今日も暑かったですね！
Jul 15, 2023 by weblogland |今日は土曜日ですからマスキューはちょっと忙しい(笑)。
｢マスキューさん！白ワイン！白ワイン！
あれと、これと、あっ白ばかりになっちゃった(笑)。それだと困るから赤とロゼもと(笑)。」
｢セラーの在庫をみると赤ばかり(笑)。」
私｢そーですよね(笑)。皆さん赤を寝かせるつもりが前提ですもんね(笑)。」
｢そう！家に帰ってすぐに飲むには取り敢えず白。しかも高くなくて良し(笑)。でもセラーに無い！無くなって気づく(笑)。ピンチですよ！」
｢泡、泡ください！すっきりするヤツ(笑)。」
家内｢え～と。すぐに飲める冷えた泡はコレさしかありません。スミマセン。」
｢マスキューさん、明日明後日お休みですよね？」
私｢左様でございます。」
｢あっ！ヴィラ・ヤンボルのマスカットまだあったぁ(笑)。コレ薄さ加減が良い(笑)。このくらい薄いのがイイ！」
今年一番白ワインが売れた気がしました。ありがとうございました！
｢マスキューさん！白ワイン！白ワイン！
あれと、これと、あっ白ばかりになっちゃった(笑)。それだと困るから赤とロゼもと(笑)。」
｢セラーの在庫をみると赤ばかり(笑)。」
私｢そーですよね(笑)。皆さん赤を寝かせるつもりが前提ですもんね(笑)。」
｢そう！家に帰ってすぐに飲むには取り敢えず白。しかも高くなくて良し(笑)。でもセラーに無い！無くなって気づく(笑)。ピンチですよ！」
｢泡、泡ください！すっきりするヤツ(笑)。」
家内｢え～と。すぐに飲める冷えた泡はコレさしかありません。スミマセン。」
｢マスキューさん、明日明後日お休みですよね？」
私｢左様でございます。」
｢あっ！ヴィラ・ヤンボルのマスカットまだあったぁ(笑)。コレ薄さ加減が良い(笑)。このくらい薄いのがイイ！」
今年一番白ワインが売れた気がしました。ありがとうございました！
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今日は暑くなるお昼前に近所に住んでいる幼馴染みのU君がご来店くださいました。
Jul 14, 2023 by weblogland |
今日は暑くなるお昼前に近所に住んでいる幼馴染みのU君がご来店くださいました。
U君｢あっついねぇ。これだけ暑いとまずビールなんだけど、その後はワインなんだよね(笑)。」
私｢ちょうどお買い得のアウト・レット・ワインがありますよ(笑)。」
U君｢歳の性かワインが一番翌日のダメージが少いんだよね(笑)。」
私｢正直日本酒なんて美味しいし、好きなんだけど…。飲みすぎるとちょっと辛い。ウイスキーなんかも大好きだけど、酔いに引き込まれると大変なことになる(笑)。」
U君｢安直な缶チューハイなんかは飲むのが怖い(笑)。」
私｢我々の年齢になると、美味しく飲めるのは後何年！だからね(笑)。なるべく肝臓に負担をかけない物を飲みたい(笑)。」
U君｢美味しく食べるのと飲むことしか楽しみが無いのに、それだって後どれだけ？なんて思うと不味いものを飲んだり食べたりする時間はない(笑)！」
私｢そーなんだよね(笑)。それってマスキューのワイン選びのテーマ(笑)。仕事ではあるけれど、我々の生活でもあります(笑)。」
私｢ところでコレがアウトレットね(笑)。
」商売もしっかり(笑)。
U君｢ところで今月の試飲会のラスボス決まった？」
私｢えへへ(笑)。これ！美味しいよぉー！」
いつもありがとうございます！
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落ちていたわけではないのですが、拾ってきました(笑)？
Jul 13, 2023 by weblogland |落ちていたわけではないのですが、拾ってきました(笑)？
某インポーターさん｢マスキューさん、大変申し上げ難いのですが、スペインのヘクラのラベル・キャップシール不良が少しございまして…。」
私｢えー！まだあったの(笑)？マスキューでは好評のうちとっくに終わったけど。」
某インポーターさん｢実は、弊社のオフィスに少しございまして、出来ましたら取りに来ていただけると、大変効率的で助かると…」
私｢(笑)。いーよー(笑)。じゃあ暇をみて行くよ！」
そんなこんなでピックアップして参りました(笑)。
ちょっとだけですから、お早めに！
某インポーターさん｢マスキューさん、大変申し上げ難いのですが、スペインのヘクラのラベル・キャップシール不良が少しございまして…。」
私｢えー！まだあったの(笑)？マスキューでは好評のうちとっくに終わったけど。」
某インポーターさん｢実は、弊社のオフィスに少しございまして、出来ましたら取りに来ていただけると、大変効率的で助かると…」
私｢(笑)。いーよー(笑)。じゃあ暇をみて行くよ！」
そんなこんなでピックアップして参りました(笑)。
ちょっとだけですから、お早めに！
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これ、なーんだ(笑)？
Jul 13, 2023 by weblogland |これ、なーんだ(笑)？
崎陽軒の焼売枕です(笑)。
何か横浜らしいお土産はないかと伊勢佐木町の崎陽軒ショップに行ったところ発見！以前限定のポシェットが販売されているのを知っていましたので、まだポシェットあるかどうか？偵察を兼ねて行ったのですが、なんと枕発見(笑)！
引き寄せられるように購入しちゃいました(笑)。
これ、幼馴染みのA君へのプレゼントなのです。彼は現在九州の中学校で校長先生をしております。今校長室なんてあるのかな？
｢校長先生その座布団…アバンギャルドと言いましょうか…、独特ですよね？」
A校長｢これは横浜市民のソウルフード崎陽軒の焼売枕です(笑)！まあ、九州だと馴染みがないかな？」
A校長｢今回の修学旅行は枕持参です。」おずおずと圧縮された焼売枕を旅行鞄から取り出し御披露目(笑)。
教員一同｢おー！」
（受けるよなぁ(笑)）
等々私の妄想が始まりました(笑)。
A君｢先輩相変わらずバカですね(笑)」
なんて思ってくれたら嬉しい！
でも冷静に考えると校長先生に『崎陽軒』『焼売』等のあだ名がついたらまずい(笑)。お家で楽しんでもらいましょう。
家内｢これだけだと格好悪いから、真空パックの焼売と一緒に送るからね！」
私の妄想になんやら気付いているかのようです(笑)。
私からのお中元でございます(笑)。
崎陽軒の焼売枕です(笑)。
何か横浜らしいお土産はないかと伊勢佐木町の崎陽軒ショップに行ったところ発見！以前限定のポシェットが販売されているのを知っていましたので、まだポシェットあるかどうか？偵察を兼ねて行ったのですが、なんと枕発見(笑)！
引き寄せられるように購入しちゃいました(笑)。
これ、幼馴染みのA君へのプレゼントなのです。彼は現在九州の中学校で校長先生をしております。今校長室なんてあるのかな？
｢校長先生その座布団…アバンギャルドと言いましょうか…、独特ですよね？」
A校長｢これは横浜市民のソウルフード崎陽軒の焼売枕です(笑)！まあ、九州だと馴染みがないかな？」
A校長｢今回の修学旅行は枕持参です。」おずおずと圧縮された焼売枕を旅行鞄から取り出し御披露目(笑)。
教員一同｢おー！」
（受けるよなぁ(笑)）
等々私の妄想が始まりました(笑)。
A君｢先輩相変わらずバカですね(笑)」
なんて思ってくれたら嬉しい！
でも冷静に考えると校長先生に『崎陽軒』『焼売』等のあだ名がついたらまずい(笑)。お家で楽しんでもらいましょう。
家内｢これだけだと格好悪いから、真空パックの焼売と一緒に送るからね！」
私の妄想になんやら気付いているかのようです(笑)。
私からのお中元でございます(笑)。
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トスカーナのルパイア
Jul 11, 2023 by weblogland |5月のマスキュー試飲会で好評いただいたトスカーナのルパイア2013年が2014年に変更になりました。ブルネッロのスター カンポ・アイ・レッチが作るお買得の赤ワインです。
実はインポーターさんが輸入するとき2013年と2014年を同時に輸入。2013年がなくなり次第に2014年ヴィンテージに移行したものです。当初インポーターさんは口を割りませんでしたが(笑)、『一緒に輸入したでしょ？』と聞くと『はい。』と申し訳なさそうに口を割りました(笑)。その時2014年も良いと確信、私のアンテナに引っ掛かりました(笑)。
私｢きっと良いワインだから両方を注文したんだね(笑)。それぞれタンク1本分買ったんだね(笑)。責めてないよ(笑)。その方が相手は喜ぶし効率的だしこっちも助かるよ(笑)。」
取り敢えずティスティングすると旨し！確かに2013年より1年若い分の差があります。2014年の方がちょっと若い感じでした。良し悪しの差はありませんね(笑)。
インポーターさんとしては2013年と2014年を平行して販売すると、稀少性が薄れる危険を嫌ったのでしょう。
実はインポーターさんが輸入するとき2013年と2014年を同時に輸入。2013年がなくなり次第に2014年ヴィンテージに移行したものです。当初インポーターさんは口を割りませんでしたが(笑)、『一緒に輸入したでしょ？』と聞くと『はい。』と申し訳なさそうに口を割りました(笑)。その時2014年も良いと確信、私のアンテナに引っ掛かりました(笑)。
私｢きっと良いワインだから両方を注文したんだね(笑)。それぞれタンク1本分買ったんだね(笑)。責めてないよ(笑)。その方が相手は喜ぶし効率的だしこっちも助かるよ(笑)。」
取り敢えずティスティングすると旨し！確かに2013年より1年若い分の差があります。2014年の方がちょっと若い感じでした。良し悪しの差はありませんね(笑)。
インポーターさんとしては2013年と2014年を平行して販売すると、稀少性が薄れる危険を嫌ったのでしょう。
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モリエールのモルゴン2019年の続きです
Jul 10, 2023 by weblogland |モリエールのモルゴン2019年の続きです(笑)。
土曜日の2時頃に抜栓したのですが、圧巻でしたね。まだ熟成するのでしょうが、飲み頃の入り口には入っているのでしょうね。相変わらずの良さを確認してコルクを逆さまに刺して終了。でもですね(笑)、20時になって店を閉めてモルゴンの側を通ると…。モルゴンの香りがします！え～！チェリー…ちょっとリキュールっぽい
マラスキーノ・チェリーやベリーの香り。鼻をクンクン鳴らして香りの発生源を探すと、モリエールの瓶に逆さに刺したコルクから香りが辺りにプンプン(笑)。
こりゃ凄い！
恐るべしモリエール！
経験ある方はきっと解るはず(笑)。こっそりお知らせ申し上げます(笑)。
土曜日の2時頃に抜栓したのですが、圧巻でしたね。まだ熟成するのでしょうが、飲み頃の入り口には入っているのでしょうね。相変わらずの良さを確認してコルクを逆さまに刺して終了。でもですね(笑)、20時になって店を閉めてモルゴンの側を通ると…。モルゴンの香りがします！え～！チェリー…ちょっとリキュールっぽい
マラスキーノ・チェリーやベリーの香り。鼻をクンクン鳴らして香りの発生源を探すと、モリエールの瓶に逆さに刺したコルクから香りが辺りにプンプン(笑)。
こりゃ凄い！
恐るべしモリエール！
経験ある方はきっと解るはず(笑)。こっそりお知らせ申し上げます(笑)。
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たまたま見つけました！
Jul 07, 2023 by weblogland |えへへ(笑)。
たまたま見つけました！
ブルゴーニュ ピエール・ブレのジュヴレイ・シャンベルタン『クロ・ド・ラ・ジャスティス』2008年です！
飲み頃になってからリリースするピエール・ブレ。ルモワスネ無き後もうここしかないのでは？知ってはおりましたが、なかなかお目にかかれない(笑)。
作りもクラシックで全房発酵させたもの。
この『クロ・ド・ラ・ジャスティス』は1800年代後半からピエール・ブレのモノポールとなっており、AOC設立前はラベルにジュヴレイ・シャンベルタンではなくクロ・ド・ラ・ジャスティスと表記され販売していたとか(笑)。
とても状態が良くリコルクもしてますね(笑)。先月まで現地のセラーに保存されていたようです。
やったぁ！
たまたま見つけました！
ブルゴーニュ ピエール・ブレのジュヴレイ・シャンベルタン『クロ・ド・ラ・ジャスティス』2008年です！
飲み頃になってからリリースするピエール・ブレ。ルモワスネ無き後もうここしかないのでは？知ってはおりましたが、なかなかお目にかかれない(笑)。
作りもクラシックで全房発酵させたもの。
この『クロ・ド・ラ・ジャスティス』は1800年代後半からピエール・ブレのモノポールとなっており、AOC設立前はラベルにジュヴレイ・シャンベルタンではなくクロ・ド・ラ・ジャスティスと表記され販売していたとか(笑)。
とても状態が良くリコルクもしてますね(笑)。先月まで現地のセラーに保存されていたようです。
やったぁ！
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いわゆる立ち飲みのおつまみ
Jul 06, 2023 by weblogland |
これ、酒販組合からのいただきものなんですが(笑)。いわゆる立ち飲みのおつまみ。まあ、マスキューは立ち飲みはやっておりませんから、私と家内で食べるのみ！お酒のつまみらしく濃い味付け、しかも湿気ない。もう開けてから1ヶ月以上経ちますが全然湿気ない(笑)。かなりたくさん食べましたから、だいぶ減りました(笑)。
ところで毎日食べながらどんなワインに合うか？実験も行っております(笑)。一般に赤ワインにある香りが海苔にはありますから、簡単に合わせやすいと思っていたのですが、これがなかなかピッタリくるワインに当たりません。？？？。
何故なんだろう？濃い味付けの性かな？
白ワインでも試しましたが、絶望的(笑)。
ボルドーワインなら合いそうなものなのですが、合わない。
う～ん。
府に落ちません。
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サンプルを取り寄せちゃいました(笑)。
Jul 05, 2023 by weblogland |えへへ(笑)。
また性懲りもなくサンプルを取り寄せちゃいました(笑)。
向かって右からモリエールのモルゴン2019年、プルカリのララ・ネアグラ2020年、モンテチーノ・ロッソのコッリ・イモラ2017年、グラーブのシャトー・ド・レスピド2016年。
前にすべて飲んだものでとても好印象(笑)
。今回再入荷やらで発見！
そりゃ全部旨いはず。きっと美味しいに違いない。恐らく美味しいだろう…。飲んでみないと解らないけど多分美味しいかな？
明日あと2本到着して取り敢えず完了(笑)
！だとイイけど(笑)？
また性懲りもなくサンプルを取り寄せちゃいました(笑)。
向かって右からモリエールのモルゴン2019年、プルカリのララ・ネアグラ2020年、モンテチーノ・ロッソのコッリ・イモラ2017年、グラーブのシャトー・ド・レスピド2016年。
前にすべて飲んだものでとても好印象(笑)
。今回再入荷やらで発見！
そりゃ全部旨いはず。きっと美味しいに違いない。恐らく美味しいだろう…。飲んでみないと解らないけど多分美味しいかな？
明日あと2本到着して取り敢えず完了(笑)
！だとイイけど(笑)？
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今日はこれから内々のティスティング！
Jul 03, 2023 by weblogland |今月の試飲会に出すワインのチョイスです。メンバーはKさん、家内、私のいつものメンバー(笑)。
このティスティングはかなり辛辣の真剣勝負(笑)。今日の評価でまず駄目なものをふるいにかけます。
Kさん｢これはちょっと厳しいですな。」
もしくは｢試飲会に出すには微妙ですね。」紳士的。
私｢駄目だね。」｢これを売る自信はない。」はっきり(笑)。
家内｢駄目、駄目！」｢無理！」容赦ない
(笑)。
良いワインは早々と白丸がつきますが、それでも2～3日の経過観察後に決まります。経過観察の結果が悪いと振り出しに戻る寸法です(笑)。
結果全滅なんてこともザラ(笑)。
そんなとき私は
｢くっそー、腹たつのり！（古い）」と悪態をつきながら、またインポーターさんに聞いたりサンプルを取り寄せたり繰り返します。それでも駄目なら定番の人気アイテムのヴィンテージ変わりで面白いアイテムに的を絞ったり、再入荷アイテムを探したりします。まだ7月に入ったばかりなのでちょっと余裕をこいていますが(笑)。
今日はどうなることやら？
このティスティングはかなり辛辣の真剣勝負(笑)。今日の評価でまず駄目なものをふるいにかけます。
Kさん｢これはちょっと厳しいですな。」
もしくは｢試飲会に出すには微妙ですね。」紳士的。
私｢駄目だね。」｢これを売る自信はない。」はっきり(笑)。
家内｢駄目、駄目！」｢無理！」容赦ない
(笑)。
良いワインは早々と白丸がつきますが、それでも2～3日の経過観察後に決まります。経過観察の結果が悪いと振り出しに戻る寸法です(笑)。
結果全滅なんてこともザラ(笑)。
そんなとき私は
｢くっそー、腹たつのり！（古い）」と悪態をつきながら、またインポーターさんに聞いたりサンプルを取り寄せたり繰り返します。それでも駄目なら定番の人気アイテムのヴィンテージ変わりで面白いアイテムに的を絞ったり、再入荷アイテムを探したりします。まだ7月に入ったばかりなのでちょっと余裕をこいていますが(笑)。
今日はどうなることやら？
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