昨年の心に残るワイン！
ここ数年私は嗜好が少し変わってきたような気がします(笑)。元々が良くて、その良さを感じられるワイン。化粧っ気が無くてシンプルでありながら複雑で深い。
土地の特徴と生産者の想いが伝わってくるワイン。
う～ん。
こんなワインに惹かれます(笑)。もちろん名声には興味無し(笑)。（もちろんセールストークは必要ですが）
予備知識無しにティスティングしたとき、素直に美味しいと感じられ、そして翌日も素直に美味しいと感じられるワイン。最終的に意地汚く飲み干せるワインです(笑)。
高いワインでも、また飲みたいと思わないワインって多いですから、バイアスからのディフェンスは大事(笑)。そんなワインに時間を費やす余裕はない！ボクシングの井上尚弥チャンピオン並みの鉄壁のディフェンスを目指そう！
コレ今年の課題ですね(笑)。

今日は大晦日。今年もあとわずか数時間です。
マスキューが大晦日から休むようになってだいぶ楽になったような気がしますが、12月は毎日毎日をこなすのが精一杯ですので年寄りにはそれなりに大変(笑)。
今日は雑務だけなので、今は今年の心に残るワインをぼんやり思い出してる最中です(笑)。
さあ、これから段ボールでも潰しながら
一年を振り返りますか(笑)。12月中は振り返る余裕がなかったのが本音。
そうだ！
振り返るのも大事ですが、今晩何を飲むかはもっと大事(笑)。やはりアレかな(笑)？最後の試飲会で心を持っていかれた
エットーレ・ジェルマーノのロゼ・スプマンテかな。衝撃的でしたもんね(笑)。
大晦日の晩に飲むには相応しい！

我々は大禍なく今年を過ごしましたが、ウクライナの戦禍を思うと心が痛みます。他人事じゃないです。平和だからワインが飲める！それゆえウクライナに献杯！平和に感謝！健康に感謝！
人生第4コーナーを回った私には切実に感じます。ここまで落馬しなかっただけでも感謝かな(笑)。

今年一年ご愛顧ありがとうございました！
来年も皆様のワイン・ライフの一助となれるよう頑張ります！

桝久商店　岡本利秋・昭子