ひっさしぶり～にボルドーのグラン•ヴァンを飲みました(笑)。
なっ、なんと　シャトー•コス•デストルネル2008年です。もちろん丸々1本飲んだのではなく(笑)、インポーターさんの持ち回りのご相伴に預かったと言うことです(笑)。なんたって買ったら5万円くらいはしますからね(笑)。

インポーターさん「2008年のコスです！旨いですよ(笑)。」
私「あっ!美味しい。全然古びていない。さすがだな。う～ん。昔と比べるとスタイルが変わったかな。昔はもっとメルロメルロしていた。これはカベルネ・ソーヴィニヨンっぽさを感じる。それもエレガント。サン・テステフらしくないほど(笑)。」
インポーターさん「カベルネ・ソーヴィニヨンが85%であとはメルロとフランみたいですよ(笑)。」
私「昔90年代は確か、メルロもカベルネ・ソーヴィニヨンが半々くらいだったような気がするけど…。少なくとももっとメルロのニュアンスが強かったかな。」
家内「90年代の投資がようやく花開いた(笑)。きっとカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を上げたかったんだね。30年はかかる(笑)。」
私「エレガンスに磨きがかかってるよね(笑)。昔のコスはもっと重心が低かったかな。コレはちょっとマルゴーっぽいかな(笑)。」

写真撮ったつもりでしたがビデオになってました。ゴメンナサイ！掲載不可。

家内と作戦会議
家内「あれ？ロシニョール•フェブリエのブルゴーニュ何処に並べたの？」
私「サブリミナル、サブリミナル(笑)。」
家内「あっ、なんだそこかぁ(笑)。ホントはラインナップに入れたかったんだけどね…。」
私「ラインナップに入れたら金曜日のうちに無くなる(笑)。だって値段がおじさんのピノ・ノワールと変わらないもんね(笑)。」
家内「中身はヴォルネイだしね。」
私「まだちょっと硬いけど、夏頃には調子出てくると思うよ(笑)。あと、アレがヤバイ(笑)。追加頼んだら、『もうセールは終わり』って断られた。」
家内「それまずい！」
私「泣きを入れたら、なんとか1ケースだけ追加してくれたよ(笑)。もう売れ始めているし…。せめて試飲会の最中の売り切れは避けたい。」
家内「じゃあ、内緒にしておかないと！」
私「了解！では試飲会に来て『ヤバイのどれ？』って聞いてくれたお客様には教えよう！」←なんのこっちゃ！
家内「あと、カウンターの上にはスペインのロシャレルの赤と白を並べたから、これで準備完了かな(笑)。」
私「カウンターの上に並んだロシャレルのワインは移動攻撃と言うことで…(笑)。」
家内「サブリミナルに移動攻撃かぁ(笑)。スティルスが無いじゃん(笑)！」