私「今回は抜かった。ノヴェッロなんだけどね。」
家内「30日解禁日でコンティ•ゼッカのノヴェッロ•サレントが在庫2本だけ。予約でほぼ完売。」
私「試飲会のついでにノヴェッロも今日解禁です！なんて言えないよね(笑)。じっと黙って下を向くしかない(笑)。」
家内「極力ノヴェッロには触れないよう触れないよう(笑)。」
私「欲をかいて残すよりは良いけどね(笑)。ノヴェッロの場合ボジョレー•ヌーヴォーの解禁
まで20日ほど時間の余裕があるし、ボジョレーと併せて売ることも出来るから、来年はちょっと数を増やしても良いかな(笑)。」
家内「我々も飲むことも出来ないのは不味いよね(笑)。」
私「そーなんだよね。我々が飲むことも出来ないのは不味い！」
家内「テロルデコのノヴェッロが何本かあるから飲もうか(笑)？」
私「うん。賛成(笑)！ちょっと高いけど美味しいんだよね(笑)。」

サンプル来ましたぁ(笑)！



奥に隠れているのはオルソーニャのミツバチ•シリーズのモンテプルチアーノ•ダブルッツォとペコリーノ、パッセリーナのスプマンテ。このミツバチ•シリーズは地元のミツバチの巣の花粉から酵母を選抜。でもですね(笑)、培養酵母ですからデメターの認証は無し。全体にちょっと安いが、ワインのクオリティーが変わらなければこっちを選択するのは間違いではないはず(笑)。
それと背の高いのがアルザス。リースリングとピノ・ノワール。ウルスト程ではないけれど、ちょっと期待(笑)。ちゃんとマロラクティック発酵までやっていれば合格？
それから先月の試飲会でクオリティーの高さに驚かされたカヴァ　ロッセール•オリオールのブリュット　良かったですよね。スティルの赤と白があったのを思い出しました(笑)。レッツ•ティスティング！絶対に良いはず(笑)。
あと、ちゃっかり来たのはシャトーフォングラーブのロゼ。良い作りのはず。
それとリラックスさんのオリジナルの赤。フォン•カリュに委託してるとか。期待大(笑)。

そんなこんなでございます(笑)！