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Written on 2026 11 07

こうして自分のティスティング能力を向上させます

Nov 07, 2026 by weblogland |
う~ん。
参ったなぁ。
先月のマスキュー試飲会で好評いただいたドメーヌ•ペッシュ•ブイエのミネルヴァ2022年、ちょっと在庫が少なくなったのでインポーターさんに発注しました。

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私「この間もらったミネルヴァとても良いですよね。クラシックで私の大好きなスタイルでした(笑)。」
インポーターさん「ありがとうございます!あのワイン人気があるんですよ(笑)。」
私「注文したいんだけど、まだある?」
インポーターさん「え~と、ちょっとお待ちくださいね。あっ!あと9本だけです。」
私「取り敢えずそれはいただいても良いですか?次の入荷は何時頃ですか?」
インポーターさん「え~と、まだ決まってません。スミマセン。」
私「う~ん。ミネルヴァばかり売れてもロット作れないもんね(笑)。じゃあ、ドメーヌ•ペッシュ•ブイエの他のアイテムも取らなきゃね(笑)。今度サンプル依頼しますね。」←怒ってもしょうがない(笑)。
私「あのミネルヴァ、混植混醸で全房発酵するクラシックなスタイルだと思うんだけど、輸入担当者に聞いておいてね(笑)。教えてくださると勉強になります(笑)。」←こうして自分のティスティング能力を向上させます(笑)。私の見立てが違っていたらそれはそれ(笑)。何故間違えたか勉強すれば良いだけの話です(笑)。

でも、無いのはちょっとショック(笑)!

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レッツ•ティスティング!

Nov 07, 2026 by weblogland |
明日の土曜日はKさんが来てくださり、いつもの3人でティスティングです(笑)!新着が10本ほどかな。

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ここで閃いた(笑)!
私「折角だからテロルデコのノヴェッロ2026年もティスティングしてみない(笑)?まだ飲んでないし。」
家内「賛成!ちょうどKさんも来るし、土曜日だからお客様にも試していただける(笑)。」
私「一石二鳥!」
家内「全体に2026年はアルコール分がちょっと高いんだけど、テロルデコのノヴェッロは去年と同じなんだよね。産地はアルプスの麓で冷涼だからかな?去年と同じような出来を期待しちゃう(笑)。」
私「深みがあってしかも圧巻(笑)。たしかにノヴェッロとしては高いんだけど、価値あるワインだったよね(笑)。」
家内「特別ヌーヴォー造りをしていないのが好きだな(笑)。レギュラーのワインを早くリリースした感覚なんだよね(笑)。」

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