西陽との戦いが始まりました！



今日は5月13日、マスキューが西面する国道１５号線側のシャッターを降ろしました。これで室内に西陽の影響はほとんど無し。店内のエアコンもまだ点けずにオッケー(笑)。

う～ん、今年は5月13日かぁ。ちょっと早いかな？こんな時はマスキューブログのアーカイブで検索(笑)。まず、気がついたのは私の「にしび」表記。「西陽」だったり「西日」だったりしていますから検索を両方でしなくてはいけません。もうこれからは「西陽」にしましょう！
脱線してスミマセン(笑)。やはり5月13日は最短でした。ここ5年連続で5月中から西陽との戦いは始まってます。更に更に遡ると5月から戦い始まったのは2015年からでした。この記録(そんな立派なもんじゃない)を始めた頃は、大体7月の頭が開戦日でした。2014年を最後にもう7月の開戦は無し。この10年で開戦日が一気に1ヶ月以上縮まったことになります。
私のブログなんぞはくだらない日記帳みたいなものですが、丸っきり役には立たないものでもない(笑)。まあ、この開戦日自体が特別な根拠は無く、私と家内が「暑いからシャッター降ろそう！」と感じた日なので適当と言えば適当(笑)。でも、ワインに影響してしまう危機回避ですから開戦の発動は恣意的ではないかと(笑)。続けりゃ何かの役に立つ(笑)。←犬も歩けば棒に当たるに近いかな(笑)。


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2010年7月10日
2009年　？
2008年7月2日

ふふふ(笑)。
ウルスト復活しましたぁ！



ハルモニ白1L、ピノ・ノワール•ロゼ、クレマン•ダルザスの3アイテム復活でございます。あ～良かったぁ。でもですね(笑)、マスキューの懐事情ではあまり沢山の在庫は無理ですから(笑)、まあ今月一杯くらいは大丈夫かな？くらいの入荷数です。
ところでインターネット経由のウルスト•ファンのお客様は、都内のそれなりのレストランで飲んで気に入り探す方がおられます。例えばウルストのピノ・ノワール•ロゼをグラスで勧められ気に入ったとか。ここで翻るにやはり都内。横浜だとこのレベルのワインをグラスで出すレストランはほとんどありませんね。下賤な話になりますが、このクラスのワインをグラスで出すと2000円前後はしますが、都内のそれなりのレストランなら可能なんでしょうね。横浜のレストランだと一杯1000円くらいが限度かな…。ちょっと悔しい気もしますが、致し方ない。あとワイン自体の原価が高騰してますから、『当店の料理は高いワインに合わせて欲しいので、お客様の好きな高級ワインを持ち込んでください！安いワインを持ってきてはダメですよ(笑)！』くらい開き直った方がイイかも(笑)。持ち込み料はチップで賄ってもらうくらいの良いお客さんウェルカム(笑)。レストランもお客さんも格好良い(笑)。