さっき曇り空の合間にのぞいた太陽を見たら、たしかに一部分欠けてましたね。マニアの方は鹿児島の先の島までわたったと新聞やニュースで大々的に取り上げられましたね。
なんでも太陽がすべて隠れるとコロナビールで乾杯するそうです(笑)。
いいですよね～。
一生のうち何度も見られない皆既日蝕に大きな価値を見出している訳ですから。
ついつい経済性ばかり優先しがちな現代、なんかホッとする出来事ですね。

私の場合、生業でもあるワインと一期一会の関係で結ばれていますから、かなり幸せな人間と言えるかも(笑)。
オンはあってもオフはない？
幸せだなぁ～(笑)。
ワインがもともと好きで始めた訳ではありませんが、好きになれたことがラッキーなのでしょうね。

美味しそうな昆布の佃煮　（カリカリ梅入り）を見つけたもので　すかさず　買ってきました。
熱々ご飯に添えて、ばっちりです。
美味しくいただいているうち　ひらめきました。

ワインの　構成と　似てる！！

昆布の旨み、砂糖の甘さ、発酵の味は醤油、梅の
フルーティさ。全部がうまく　調和して　ワインっぽい。
（かなり　単純化されてますけど）
な～んか　メルロに　似ているんですよね、うん。
そう思いつつ　赤ワインのつまみにしてみたら
結構　いける。ワインと料理のマリアージュって
共通項を　見つけ出すのが　やっぱり　基本ですね。

昆布の佃煮とメルロ、小さな発見です。