さあ、今日5月６日連休最終日からマスキューは営業です(笑)。
丸々3日休みましたからもう十分(笑)。お腹一杯(笑)。貧乏性はもう抜けませんね(笑)。朝から発注や発送の準備やら、冷蔵庫の修理の手配やら、なんだかんだと忙しい(笑)。
そうそう、このあとKさんに来ていただいてティスティングしなくてはなりませんので午前中は特に忙しい。実は連休中も７本ほどティスティングしておりました(笑)。結果は空振り(笑)。ちょっとお安いランクのものを試したのですが難しかった。ただ、それらはほぼお腹の中に収まりましたから今日から始まるティスティングはそのまま継続(笑)。あ～、仕事とは言え楽しい(笑)。
今日は家内も忙しいモードに入って(笑)、お昼ご飯はおにぎりです(笑)。
連休中にワインが足りなくなったお客様！手ぐすね引いてお待ちしております(笑)！
←ここをクリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
今日5月６日連休最終日からマスキューは営業です
May 06, 2026 by weblogland |ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
今日は5月2日の土曜日です。マスキューも明日から5日までお休み
May 02, 2026 by weblogland |さあ、今日は5月2日の土曜日です。マスキューも明日から5日までお休み。連休最後の6日から営業です。実は６日はいつもの３人でティスティング(笑)。もう、サンプルも来ております。早め早めのティスティングなのです。こんな大事な連休中につき合わされるKさん、ゴメンナサイ！
そうそう、それから今日は朝からソワソワ(笑)。それは何故かと申せば、今晩、井上尚弥VS中谷潤人のボクシングの試合があります！1年前から楽しみにしてきた世紀の一戦(笑)。
もちろんリアルタイムの観戦は叶いませんが、生きているうちにこんなイベントが行われる自体が奇跡的(笑)。生きてて良かったぁ(笑)。
ボクシングってall or nothing の過酷で残酷なスポーツですから今回観たくない気持ちもありますが、両選手に敬意を払ってこっそり見届けたい(笑)。
若い2人がリスクを冒して戦う姿は美しく気高いものでもあります。後味が悪くならないことを祈るのみ！
そうそう、それから今日は朝からソワソワ(笑)。それは何故かと申せば、今晩、井上尚弥VS中谷潤人のボクシングの試合があります！1年前から楽しみにしてきた世紀の一戦(笑)。
もちろんリアルタイムの観戦は叶いませんが、生きているうちにこんなイベントが行われる自体が奇跡的(笑)。生きてて良かったぁ(笑)。
ボクシングってall or nothing の過酷で残酷なスポーツですから今回観たくない気持ちもありますが、両選手に敬意を払ってこっそり見届けたい(笑)。
若い2人がリスクを冒して戦う姿は美しく気高いものでもあります。後味が悪くならないことを祈るのみ！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
さあ、明日は連休前の金曜日
May 01, 2026 by weblogland |さあ、明日は連休前の金曜日。あっ、もう皆さん連休に入ってるかな(笑)。取り敢えずマスキューは連休前の営業です。ちょうど月替わりなのでレストラン関連の注文も溜まっており、バタバタしそうです。まあ、暇よりは良し！
マスキューは金、土曜日と営業し3日の日曜日∼火曜日までお休みいたします。連休最後の6日から営業です。
丸3日も続けて休むと持て余しそうですが(笑)、家内は着々スケジュールを立てておりますので(笑)、なんやかんや諸事で埋まりそうです。
連休用のワインのご注文お待ちしております(笑)。
マスキューは金、土曜日と営業し3日の日曜日∼火曜日までお休みいたします。連休最後の6日から営業です。
丸3日も続けて休むと持て余しそうですが(笑)、家内は着々スケジュールを立てておりますので(笑)、なんやかんや諸事で埋まりそうです。
連休用のワインのご注文お待ちしております(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
連休前の最後の平日。
Apr 30, 2026 by weblogland |今日は4月30日連休前の最後の平日。
家内は支払いをすべて終わらせるべくあたふた(笑)。私は連休前の仕入れ発注であたふた(笑)。もうインポーターさんの中には連休後の発送になっているところもありますから、明日の1日着が可能なインポーターさんに発注。漏れがないように要チェックです。でもですね(笑)、完璧には無理。明日明後日連休前ですからマスキューはちょっと忙しいはずなので(笑)、欠品はしたくありませんがしょうがない。
先程倉庫から品出しが終わったところです。やはり幾つか足りなくなりそうなワインがありましたが、コレはもうしょうがない！諦めました(笑)。
もちろん来月のマスキュー試飲会用のサンプルも届いております(笑)。ここのところ2024年問題の影響と価格上昇により定番アイテムの入れ替えをする必要が出てきました。あ～あ、でございます(笑)。
難儀なことばかりでございます(笑)。←マスキュー4月のキャッチ•フレーズですね(笑)。これが5月も続くのは嫌ですねぇ(笑)。
家内は支払いをすべて終わらせるべくあたふた(笑)。私は連休前の仕入れ発注であたふた(笑)。もうインポーターさんの中には連休後の発送になっているところもありますから、明日の1日着が可能なインポーターさんに発注。漏れがないように要チェックです。でもですね(笑)、完璧には無理。明日明後日連休前ですからマスキューはちょっと忙しいはずなので(笑)、欠品はしたくありませんがしょうがない。
先程倉庫から品出しが終わったところです。やはり幾つか足りなくなりそうなワインがありましたが、コレはもうしょうがない！諦めました(笑)。
もちろん来月のマスキュー試飲会用のサンプルも届いております(笑)。ここのところ2024年問題の影響と価格上昇により定番アイテムの入れ替えをする必要が出てきました。あ～あ、でございます(笑)。
難儀なことばかりでございます(笑)。←マスキュー4月のキャッチ•フレーズですね(笑)。これが5月も続くのは嫌ですねぇ(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
4月29日マスキューは営業です。
Apr 29, 2026 by weblogland |さあ、明日の4月29日マスキューは営業です。
やはり連休前なので連休用のワインをお求めになるお客様が来ますから営業です！
今日も先週の試飲会のワインをリピートするお客様がご来店。
「マスキューさん！ウルストまだありますか？
連休に田舎に帰るのでお土産です(笑)。」
私「ありがとうございます(笑)。ウルストの何にしますか？」
「白とロゼと泡(笑)。全部です(笑)。同じウルストでも全部違うし、共通した良さがあるので、まず泡で乾杯してから白とロゼに雪崩込む作戦です(笑)。毎年マスキューさんで調達してお土産で持っていくのが恒例になりましたよ(笑)。」
私「ありがとうございます(笑)！期待に添えるかな？」
「もう飲んでますからオッケー折り紙つきです(笑)。田舎でもみんな期待してますよ(笑)。」
「マスキューさん、ウルストのロゼありますか？実は彼女がワインパーティーにお呼ばれしたので、ワインを買ってくるように指令が出ました(笑)。」
私「ウルストのピノ・ノワール•ロゼは女子受け抜群(笑)。外さないですよね(笑)。」
「そうそう、しかも安い(笑)！コレも肝要(笑)。女子はケチですからね(笑)。」
ウルスト、力発揮しております(笑)。
やはり連休前なので連休用のワインをお求めになるお客様が来ますから営業です！
今日も先週の試飲会のワインをリピートするお客様がご来店。
「マスキューさん！ウルストまだありますか？
連休に田舎に帰るのでお土産です(笑)。」
私「ありがとうございます(笑)。ウルストの何にしますか？」
「白とロゼと泡(笑)。全部です(笑)。同じウルストでも全部違うし、共通した良さがあるので、まず泡で乾杯してから白とロゼに雪崩込む作戦です(笑)。毎年マスキューさんで調達してお土産で持っていくのが恒例になりましたよ(笑)。」
私「ありがとうございます(笑)！期待に添えるかな？」
「もう飲んでますからオッケー折り紙つきです(笑)。田舎でもみんな期待してますよ(笑)。」
「マスキューさん、ウルストのロゼありますか？実は彼女がワインパーティーにお呼ばれしたので、ワインを買ってくるように指令が出ました(笑)。」
私「ウルストのピノ・ノワール•ロゼは女子受け抜群(笑)。外さないですよね(笑)。」
「そうそう、しかも安い(笑)！コレも肝要(笑)。女子はケチですからね(笑)。」
ウルスト、力発揮しております(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
試飲会番外編
Apr 29, 2026 by weblogland |「マスキューさん！6月から電子決済で割引きキャンペーンが始まるようですけど、どう思いますか？」←Wさん←とても賢明で聡明な方
私「マスキューは買っていただいてる立場なのでとやかくは言いたくは無いのですが…、みんながみんなペイペイやっている訳ではないので
どうかと思います。」
「そーなんですよね。お年寄りなんかほとんど使いませんから不公平ですよね。」
私「マスキューも決済手段としてペイペイやってますが自分では使いません。せいぜいスイカとパスモくらいです(笑)。」
私「今回は偏ったセコイばら撒きに近い気がします(笑)。」
「いっそのこと電気、ガス等の公共料金を割引く方が公平ですよね。基本料金無しとかね(笑)。」
私「大賛成(笑)！無駄な経費かかりませんもんね。前は○○ペイなんて自治体で電子決済のプラットフォームを作ったりしてましたが手数料が高い。しかもそれはこっち持ち。マスキューは高い手数料にめげて断念(笑)。役所としての矜持がない。手数料で儲けて仕事を増やすベクトルは違うはず！今回はどうなるんでしょうね？」
私「マスキューは買っていただいてる立場なのでとやかくは言いたくは無いのですが…、みんながみんなペイペイやっている訳ではないので
どうかと思います。」
「そーなんですよね。お年寄りなんかほとんど使いませんから不公平ですよね。」
私「マスキューも決済手段としてペイペイやってますが自分では使いません。せいぜいスイカとパスモくらいです(笑)。」
私「今回は偏ったセコイばら撒きに近い気がします(笑)。」
「いっそのこと電気、ガス等の公共料金を割引く方が公平ですよね。基本料金無しとかね(笑)。」
私「大賛成(笑)！無駄な経費かかりませんもんね。前は○○ペイなんて自治体で電子決済のプラットフォームを作ったりしてましたが手数料が高い。しかもそれはこっち持ち。マスキューは高い手数料にめげて断念(笑)。役所としての矜持がない。手数料で儲けて仕事を増やすベクトルは違うはず！今回はどうなるんでしょうね？」
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
昨日のタケノコの続き(笑)。
Apr 12, 2026 by weblogland |家内「ご近所のサダキチさんが朝掘ったタケノコをそのまま持ってきてくれるんだよ。」
私「裏山に竹林のあるお家だよね。」
家内「私は学校に行っている間にお婆ちゃんがタケノコの皮むきと竈で下茹。学校から帰ってくるとお婆ちゃんがタケノコの皮に梅肉を挟んで『はい、オヤツ！』ってね(笑)。」
私「ふ～ん？タケノコの皮も新鮮さが命？」
家内「そーなんだよね。タケノコってどんどん水分が抜けるから乾いた皮だとバリっと割れて梅肉を包めないんだよね。」
私「へぇ～、それは知りませんでした(笑)。割れちゃうとチュウチュウ出来ないんだ？」
家内「そう！タケノコの皮から出る旨味と梅肉の旨味が重なって、そりゃもう美味しい(笑)。」
私「そのオヤツは翌日には楽しめない、採れたてのだけのお楽しみなんだね。ようやく理解出来たよ(笑)。」
家内「もうそんなオヤツは食べられないね(笑)。」
私「オヤツになるほど美味しいんだ？それにしても、私とあなたの生活経験値大部違うよね(笑)。竃なんて見たことないし、亡くなった親父と話が合うわけだ(笑)。」
家内「そ～なんだよね(笑)。」
私「親父は子供の頃母親の横須賀の実家によく遊びに行ってたらしいから横須賀繋がりだな(笑)。」
私「裏山に竹林のあるお家だよね。」
家内「私は学校に行っている間にお婆ちゃんがタケノコの皮むきと竈で下茹。学校から帰ってくるとお婆ちゃんがタケノコの皮に梅肉を挟んで『はい、オヤツ！』ってね(笑)。」
私「ふ～ん？タケノコの皮も新鮮さが命？」
家内「そーなんだよね。タケノコってどんどん水分が抜けるから乾いた皮だとバリっと割れて梅肉を包めないんだよね。」
私「へぇ～、それは知りませんでした(笑)。割れちゃうとチュウチュウ出来ないんだ？」
家内「そう！タケノコの皮から出る旨味と梅肉の旨味が重なって、そりゃもう美味しい(笑)。」
私「そのオヤツは翌日には楽しめない、採れたてのだけのお楽しみなんだね。ようやく理解出来たよ(笑)。」
家内「もうそんなオヤツは食べられないね(笑)。」
私「オヤツになるほど美味しいんだ？それにしても、私とあなたの生活経験値大部違うよね(笑)。竃なんて見たことないし、亡くなった親父と話が合うわけだ(笑)。」
家内「そ～なんだよね(笑)。」
私「親父は子供の頃母親の横須賀の実家によく遊びに行ってたらしいから横須賀繋がりだな(笑)。」
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
旨味の濃さが違います
Apr 11, 2026 by weblogland |ここ二三日ちょっと忙しくてブログをサボってました。スミマセン！
毎年毎年の春と秋は行事があってちょっと忙しい。でもですね(笑)、毎年のことをずっーと40年以上続けてましたから、今回は確実による年波の性かな(笑)。何処かを痛めないように、壊れないように、騙し騙しやってきましたがそのうち続けられなくなるのは確実(笑)。とは言え毎日飲むワインは美味しい。これはまだまだ続けられそうです(笑)。
そうそうサボり明けに頂き物の話で恐縮なのですが、採れたてのタケノコをいただきました。家内の大好物(笑)。もちろんその晩はタケノコの味噌汁です。
う～ん。
美味しかったぁ！
やはりスーパー等で売っている、取ってから時間の経ったタケノコと比べると旨味の濃さが違いますし苦味もない(笑)。合わせたワインはブルゴーニュ•アリゴテです。ちょっと今風な綺麗なスタイルなのですが、タケノコの濃密で苦味を感じない旨さにはピッタリ(笑)。
いや、待てよ。ひょっとしたらどんな白ワインでも合うのでは(笑)？旨味がたっぷりでクリアな白なら何でもいけちゃうのでは…？それでは逆に苦味のあるタケノコに合うワインは？コレを思案する方が現実には役立つ(笑)？
なんか禅問答みたいになってきました(笑)。
こうして我が家の夜は更けるのでございます(笑)。
毎年毎年の春と秋は行事があってちょっと忙しい。でもですね(笑)、毎年のことをずっーと40年以上続けてましたから、今回は確実による年波の性かな(笑)。何処かを痛めないように、壊れないように、騙し騙しやってきましたがそのうち続けられなくなるのは確実(笑)。とは言え毎日飲むワインは美味しい。これはまだまだ続けられそうです(笑)。
そうそうサボり明けに頂き物の話で恐縮なのですが、採れたてのタケノコをいただきました。家内の大好物(笑)。もちろんその晩はタケノコの味噌汁です。
う～ん。
美味しかったぁ！
やはりスーパー等で売っている、取ってから時間の経ったタケノコと比べると旨味の濃さが違いますし苦味もない(笑)。合わせたワインはブルゴーニュ•アリゴテです。ちょっと今風な綺麗なスタイルなのですが、タケノコの濃密で苦味を感じない旨さにはピッタリ(笑)。
いや、待てよ。ひょっとしたらどんな白ワインでも合うのでは(笑)？旨味がたっぷりでクリアな白なら何でもいけちゃうのでは…？それでは逆に苦味のあるタケノコに合うワインは？コレを思案する方が現実には役立つ(笑)？
なんか禅問答みたいになってきました(笑)。
こうして我が家の夜は更けるのでございます(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
コレ、な～んだ(笑)？
Apr 01, 2026 by weblogland |コレ、な～んだ(笑)？
正解はのらぼう菜です。
あたかも知っているかのように言いましたが、初めて知りました(笑)。最初見た時菜の花かな？と思いました。
実はマスキュー試飲会でいつものIさんが持ってきてくださいました。
「マスキューさん！のらぼう菜収穫したので持ってきましたよ(笑)。」
菜の花のように食べられるとか。実際に齧るとよく似てる。でもですね(笑)、花が綺麗で可愛いので食べないで花瓶に生けました(笑)。暖かさも手伝ってかどんどん開花。今眺めながらニヤニヤしてます(笑)。まだまだ蕾はたわわなのでしばらく楽しめそうです。春体感でございます(笑)。
ウェブで調べると菜の花の仲間で菜の花のように食べられるとか。生命力が強いので江戸期飢饉の時の非常食になったそうな。
ところでIさんどちらで収穫したのかしら？広いお宅ですから庭に植わっていたのかも？今度聞いてみましょう。
うちの猫の額ほどの庭に植えてみようかな(笑)。←家内に相談したところ菜の花系は物凄い繁殖力だからボウボウになるとのこと。
う～ん。
実がなるまでしばし熟考しましょう(笑)。
正解はのらぼう菜です。
あたかも知っているかのように言いましたが、初めて知りました(笑)。最初見た時菜の花かな？と思いました。
実はマスキュー試飲会でいつものIさんが持ってきてくださいました。
「マスキューさん！のらぼう菜収穫したので持ってきましたよ(笑)。」
菜の花のように食べられるとか。実際に齧るとよく似てる。でもですね(笑)、花が綺麗で可愛いので食べないで花瓶に生けました(笑)。暖かさも手伝ってかどんどん開花。今眺めながらニヤニヤしてます(笑)。まだまだ蕾はたわわなのでしばらく楽しめそうです。春体感でございます(笑)。
ウェブで調べると菜の花の仲間で菜の花のように食べられるとか。生命力が強いので江戸期飢饉の時の非常食になったそうな。
ところでIさんどちらで収穫したのかしら？広いお宅ですから庭に植わっていたのかも？今度聞いてみましょう。
うちの猫の額ほどの庭に植えてみようかな(笑)。←家内に相談したところ菜の花系は物凄い繁殖力だからボウボウになるとのこと。
う～ん。
実がなるまでしばし熟考しましょう(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
困りましたね。
Mar 25, 2026 by weblogland |う～ん。
困りましたね。
今ユーロは180円代です。たしかちょっと前は160円代。そうなるとヨーロッパからの輸入品は値上がりします。当然ヨーロッパもインフレ傾向ですから値上げは止むなし。4月からの値上げラッシュは頭が痛い(笑)。
そうすると価格を上げられない生産者やワイナリーは質を落とすしかない。もちろんこれはインポーターさんとの関係も左右します。インポーターさんが値上げを認める代わりに、ワインの品質を担保してもらえばいいだけの話。ただし全ての生産者に当てはめるのは難しいのが現実。
かつてヨーロッパでインフレが進行した1970年代。この時はワイン価格に転嫁出来なかったため、全体的にワインの品質が下がりました。要は薄くして量を増やす作戦(笑)。ここで考えてみてください。1960年代と1970年代を比べると今現実に飲めるワインは圧倒的に1960年代のワインです。1970年代のワインはとっくに寿命が終わっています。ですから市場でもほとんど見かけません。
話を戻すと、EU法で添加物の記載が厳しくなったため特にSO2以外の添加物が増えました。もともと入れている生産者が居たということでもありますが(笑)、明らかに品質低下を補うために添加物を増やした生産者が出てきました。
ワインは農産物ですからいつも同じ結果は出ませんので、多少の補糖•補酸は認められておりました。また、温暖化の影響もあり補糖する生産者は減りましたが、薄いワインは酸がないため補酸を酒石酸でします。良い生産者はしませんし、値段も高い。そして場合によってはリリースを断念することも多々。ただし真逆の生産性重視の生産者は足りない酸に爽やかにも感じるビタミンCやアミノ酸を添加、そしてリリースを早めるために強力な清澄作用のあるアカシア等を使ったりします。こうなってくるともう成分調整ですから、当然味わいに影響いたします。ましてや濃縮輸入果汁を原料にして作った日本産ワインに至っては確信犯です。コレはコレで必要でもありますからある程度認めるとしてもジャンルは変えて欲しいですよね。
家内曰く『第二のワイン』(笑)。
話がちょっとそれました。
マスキューではSO2以外の添加物は基本NG。しかしいきなり前触れもなく添加物が増えるワインがあります。飲むと明らかに不味いし品質が低下しています(笑)。当然こういったワインは売ることが出来ません。作柄の不良のために酒石酸で少し補酸したレベルではありません(笑)。悪意とは申し上げませんが、意図したものです。
値段が上がるし、品質も低下する。これだけは避けないとマスキューの商売は成り立ちません。作柄だけの問題ならば良いのですが、今が岐路でないことを祈るのみ！
困りましたね。
今ユーロは180円代です。たしかちょっと前は160円代。そうなるとヨーロッパからの輸入品は値上がりします。当然ヨーロッパもインフレ傾向ですから値上げは止むなし。4月からの値上げラッシュは頭が痛い(笑)。
そうすると価格を上げられない生産者やワイナリーは質を落とすしかない。もちろんこれはインポーターさんとの関係も左右します。インポーターさんが値上げを認める代わりに、ワインの品質を担保してもらえばいいだけの話。ただし全ての生産者に当てはめるのは難しいのが現実。
かつてヨーロッパでインフレが進行した1970年代。この時はワイン価格に転嫁出来なかったため、全体的にワインの品質が下がりました。要は薄くして量を増やす作戦(笑)。ここで考えてみてください。1960年代と1970年代を比べると今現実に飲めるワインは圧倒的に1960年代のワインです。1970年代のワインはとっくに寿命が終わっています。ですから市場でもほとんど見かけません。
話を戻すと、EU法で添加物の記載が厳しくなったため特にSO2以外の添加物が増えました。もともと入れている生産者が居たということでもありますが(笑)、明らかに品質低下を補うために添加物を増やした生産者が出てきました。
ワインは農産物ですからいつも同じ結果は出ませんので、多少の補糖•補酸は認められておりました。また、温暖化の影響もあり補糖する生産者は減りましたが、薄いワインは酸がないため補酸を酒石酸でします。良い生産者はしませんし、値段も高い。そして場合によってはリリースを断念することも多々。ただし真逆の生産性重視の生産者は足りない酸に爽やかにも感じるビタミンCやアミノ酸を添加、そしてリリースを早めるために強力な清澄作用のあるアカシア等を使ったりします。こうなってくるともう成分調整ですから、当然味わいに影響いたします。ましてや濃縮輸入果汁を原料にして作った日本産ワインに至っては確信犯です。コレはコレで必要でもありますからある程度認めるとしてもジャンルは変えて欲しいですよね。
家内曰く『第二のワイン』(笑)。
話がちょっとそれました。
マスキューではSO2以外の添加物は基本NG。しかしいきなり前触れもなく添加物が増えるワインがあります。飲むと明らかに不味いし品質が低下しています(笑)。当然こういったワインは売ることが出来ません。作柄の不良のために酒石酸で少し補酸したレベルではありません(笑)。悪意とは申し上げませんが、意図したものです。
値段が上がるし、品質も低下する。これだけは避けないとマスキューの商売は成り立ちません。作柄だけの問題ならば良いのですが、今が岐路でないことを祈るのみ！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
やはり花が飾ってあるとイイですね
Mar 22, 2026 by weblogland |う～ん。
やはり花が飾ってあるとイイですね(笑)。
去年に引き続き今年もミモザをいただきました(笑)。ご近所のIさんからのいただきもの。いつもありがとうございます！
え～と、3月8日がミモザの日でしたね。日頃お世話になってる女性にプレゼント。毎年奥様にミモザ•デーにミモザを贈るジェントルマンもおられます。私が家内にそんなことをしたら、変に思われますので、いらぬ波は立てないように自粛しましょう(笑)。
でもちょっとマスキューの男性のお客様の購買形態を考えると、やはり夫婦で楽しめるワインをお買い上げくださってます(笑)。今晩のおかずに合わすワインであったり、奥さんの好きなワインだったり。この点皆さんジェントルマン(笑)。一緒に食卓を囲みながら楽しむ！コレ、ワインの基本ですね(笑)。そんな光景を連想しながらお客様のワイン選びを助けるのは冥利に尽きます。我々の楽しみでもございます(笑)。
暖かくなって赤も白も泡も…、選ぶ楽しみが増す昨今でございます(笑)。
やはり花が飾ってあるとイイですね(笑)。
去年に引き続き今年もミモザをいただきました(笑)。ご近所のIさんからのいただきもの。いつもありがとうございます！
え～と、3月8日がミモザの日でしたね。日頃お世話になってる女性にプレゼント。毎年奥様にミモザ•デーにミモザを贈るジェントルマンもおられます。私が家内にそんなことをしたら、変に思われますので、いらぬ波は立てないように自粛しましょう(笑)。
でもちょっとマスキューの男性のお客様の購買形態を考えると、やはり夫婦で楽しめるワインをお買い上げくださってます(笑)。今晩のおかずに合わすワインであったり、奥さんの好きなワインだったり。この点皆さんジェントルマン(笑)。一緒に食卓を囲みながら楽しむ！コレ、ワインの基本ですね(笑)。そんな光景を連想しながらお客様のワイン選びを助けるのは冥利に尽きます。我々の楽しみでもございます(笑)。
暖かくなって赤も白も泡も…、選ぶ楽しみが増す昨今でございます(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
今日は春分の日、マスキューは営業してます
Mar 20, 2026 by weblogland |今日は春分の日、マスキューは営業してますが私は朝のうちにお墓参り(笑)。私自身信仰心はほとんどありませんが(笑)、たまにはご先祖様にご挨拶かな。我が家はもうすでに両親は他界しており、私が次の大本命(笑)。お墓参りすると、なんとはなしにご先祖様に近況やら先々のことを話しかけてしまいます。人間死んだら残るのは記憶だけなんですが、まあお墓はその記憶の寄す処かな(笑)？とは言えお墓だって維持費はかかるし、面倒見る人がいなければ強制撤去されますからどうにかせねば。そんなことを考えながら帰りの電車の中では、『今晩は何を飲もうかな？』なんて考えている私は罰当たり者(笑)。いやいや、充分な幸せ者なのでございます(笑)。
ご先祖様ありがとうございます！
ご先祖様ありがとうございます！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
毎日難儀なことばかり〜(笑)。
Mar 14, 2026 by weblogland |毎日難儀なことばかり〜(笑)。
今日はいつものKさんに来ていただいてティスティング。たまたまインポーターのエノやんがご来店(笑)。
私「マスキューの定番のMの2019年なのですが
ロットが変わったら添加物が増えました(笑)。以前のものはSO2のみの記載でしたが、新しく入荷したものはSO2以外にビタミンC、アカシア、メタ酒石酸と勢揃い(笑)。同じヴィンテージなのに何故？先に比べてみませんか？」
家内「実は以前のロットのMは飲んだ印象が良くなかったんですよね。いつもと違う。」
エノやん「弊社のワインじゃなくて良かった(笑)。でもこのM、安いですよね。」
私「そ～なんです。この点良心的なのですが、味わいがちょっと…。」
私•家内「まず果実味がはっきりしないのと広がりが悪い。もちろん余韻も短い。あと何よりもバランスが悪い。」
Kさん「ちょっと苦いな。たしかにバランスが悪い。昔飲んだ印象とは大部違う。自然な感じがない。」
エノやん「前のロットの方が色が薄いですね。飲んだ感じは仰る通り同じようですね。生産者によっては値切ったりするとティスティングしたものではなく、違うワインを送ってきたりすることはあります。品質が落ちるロットを瓶」詰めしたりすることがあります。」
家内「実は同じ生産者の同じ2019年の上のキュヴェがあるのですが、それは万全(笑)。実に美味しかった(笑)。」
エノやん「2019年はそんなに悪い作柄ではないですよね。」
私「2019年のMはともに添加物が入っている感じなんですよね。」
Kさん「インポーターさんは一度輸入したら売るしかない事情がありますよね。」
私「まあ、EU法では2024年から全量表記となりましたから混乱があるのかも知れませんね。」
そうそう、あとこのアリアニコ•デル•ヴールトレ2021年もちょっと試してもらえますか？
エノやん「2000円以下かぁ。安いですよね。弊社では3000円近い売値になりますよ(笑)。実際しっかりしてるし…。」
私「う～ん。粉っぽくてアリアニコらしい。重さも充分。まだ若い。」
Kさん「とても力強い。良いワインですよね。まだまだ飲み頃になるまで時間がかかるかな？でも飲んだ印象と広がり余韻がマッチしてない。」
私「ヘビーな割に余韻が短い。」
家内「飲んだ瞬間良いイメージなんですが(笑)、
あとが悪い。広がり余韻がパタンと壁にぶつかったように止まる。実はアカシアを使って濾過安定させています。残念！」
私「アカシア入れないで10年も経ったら美味しいはず。でも早くお金にするにはアカシアを使うしかない。」
家内「アカシアは強力なんですよね。コレがアカシア入れないものだったら渋くて飲めないはず(笑)。」
私「アカシア入れなくても良いのになぁ。残念！」
エノやん「アカシア入れないと澱も凄く出そうなワインですよね。」
家内「あと、ヴィーガン認証のワインは割と清澄にアカシアを使ったりします。慣習的に清澄に卵白を使いますが、ヴィーガンは動物由来のものを使うこと自体がNGなのです。」
毎日が難儀でございます(笑)。
今日はいつものKさんに来ていただいてティスティング。たまたまインポーターのエノやんがご来店(笑)。
私「マスキューの定番のMの2019年なのですが
ロットが変わったら添加物が増えました(笑)。以前のものはSO2のみの記載でしたが、新しく入荷したものはSO2以外にビタミンC、アカシア、メタ酒石酸と勢揃い(笑)。同じヴィンテージなのに何故？先に比べてみませんか？」
家内「実は以前のロットのMは飲んだ印象が良くなかったんですよね。いつもと違う。」
エノやん「弊社のワインじゃなくて良かった(笑)。でもこのM、安いですよね。」
私「そ～なんです。この点良心的なのですが、味わいがちょっと…。」
私•家内「まず果実味がはっきりしないのと広がりが悪い。もちろん余韻も短い。あと何よりもバランスが悪い。」
Kさん「ちょっと苦いな。たしかにバランスが悪い。昔飲んだ印象とは大部違う。自然な感じがない。」
エノやん「前のロットの方が色が薄いですね。飲んだ感じは仰る通り同じようですね。生産者によっては値切ったりするとティスティングしたものではなく、違うワインを送ってきたりすることはあります。品質が落ちるロットを瓶」詰めしたりすることがあります。」
家内「実は同じ生産者の同じ2019年の上のキュヴェがあるのですが、それは万全(笑)。実に美味しかった(笑)。」
エノやん「2019年はそんなに悪い作柄ではないですよね。」
私「2019年のMはともに添加物が入っている感じなんですよね。」
Kさん「インポーターさんは一度輸入したら売るしかない事情がありますよね。」
私「まあ、EU法では2024年から全量表記となりましたから混乱があるのかも知れませんね。」
そうそう、あとこのアリアニコ•デル•ヴールトレ2021年もちょっと試してもらえますか？
エノやん「2000円以下かぁ。安いですよね。弊社では3000円近い売値になりますよ(笑)。実際しっかりしてるし…。」
私「う～ん。粉っぽくてアリアニコらしい。重さも充分。まだ若い。」
Kさん「とても力強い。良いワインですよね。まだまだ飲み頃になるまで時間がかかるかな？でも飲んだ印象と広がり余韻がマッチしてない。」
私「ヘビーな割に余韻が短い。」
家内「飲んだ瞬間良いイメージなんですが(笑)、
あとが悪い。広がり余韻がパタンと壁にぶつかったように止まる。実はアカシアを使って濾過安定させています。残念！」
私「アカシア入れないで10年も経ったら美味しいはず。でも早くお金にするにはアカシアを使うしかない。」
家内「アカシアは強力なんですよね。コレがアカシア入れないものだったら渋くて飲めないはず(笑)。」
私「アカシア入れなくても良いのになぁ。残念！」
エノやん「アカシア入れないと澱も凄く出そうなワインですよね。」
家内「あと、ヴィーガン認証のワインは割と清澄にアカシアを使ったりします。慣習的に清澄に卵白を使いますが、ヴィーガンは動物由来のものを使うこと自体がNGなのです。」
毎日が難儀でございます(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
ローヌのワインが来ました
Mar 10, 2026 by weblogland |そうそう、先日2024年のローヌのワインが来ました。今まで2023年ヴィンテージでマスキューの定番ワインとなっていたもの。銘柄名は明かせませんが(笑)、添加物にSO2とアカシアの記載が…。ガーン！今までSO2だけだったのに今回はアカシアが入ってました。
取り敢えず飲んでみると、2023年ヴィンテージと比べると明らかに薄い。酸がない。
う～ん。
アカシアは澱引き淸澄に使いますから、タンニンを減らし落ち着かせるための使用が考えられます。タンニン自体は今の醸造技術ならは抽出は容易。出来上がりのワインの酸にしてはタンニンが強くバランスが悪かったことが推測されます。このためワインのバランスをとるのにアカシアを利用したような気がします。早く出荷も出来ます。
う～ん。
アルコール分は14%といつものターゲット内ですから、イレギュラー発生のようですね。多分補糖もしてるはず。でも、天候不良によるものですから文句は言ってはいけません。ただし、正直にインポーターさんが教えてくだされば、我々も手控えたり対策は取れます。しかしそれは無い！
インポーターさんからすれば、もう倉庫に品物がありますから何が何でも売りたい！でも、マスキューはセレクト•ショップですから少なくとも訳を皆さんにお知らせする必要がある。
詐称とは言いませんが誠実さに欠けると思ってしまいます。社内で添加物に対応する仕組みが無いと仰ってますが…。まあ、毒ではないし、認可されたものですから、彼らからすれば致し方ないのでしょうが。矜持を感じませんね。やはり仕事には責任があると思うのですが…。
取り敢えず飲んでみると、2023年ヴィンテージと比べると明らかに薄い。酸がない。
う～ん。
アカシアは澱引き淸澄に使いますから、タンニンを減らし落ち着かせるための使用が考えられます。タンニン自体は今の醸造技術ならは抽出は容易。出来上がりのワインの酸にしてはタンニンが強くバランスが悪かったことが推測されます。このためワインのバランスをとるのにアカシアを利用したような気がします。早く出荷も出来ます。
う～ん。
アルコール分は14%といつものターゲット内ですから、イレギュラー発生のようですね。多分補糖もしてるはず。でも、天候不良によるものですから文句は言ってはいけません。ただし、正直にインポーターさんが教えてくだされば、我々も手控えたり対策は取れます。しかしそれは無い！
インポーターさんからすれば、もう倉庫に品物がありますから何が何でも売りたい！でも、マスキューはセレクト•ショップですから少なくとも訳を皆さんにお知らせする必要がある。
詐称とは言いませんが誠実さに欠けると思ってしまいます。社内で添加物に対応する仕組みが無いと仰ってますが…。まあ、毒ではないし、認可されたものですから、彼らからすれば致し方ないのでしょうが。矜持を感じませんね。やはり仕事には責任があると思うのですが…。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
コレ、な～んだ(笑)？
Mar 09, 2026 by weblogland |コレ、な～んだ(笑)？
ケンゾーエステートの『藍』2010年です！
実は私ケンゾー•エステートのワインは飲んだことがありませんでした。たまたまケンゾーを好きな友人がいて飲ませていただきました。
ケンゾーと言えばハーラン•エステートのライバルですから、似たようなペーストのような濃いワインを想像してましたが、飲むと全然違う(笑)。
ボルドーの左岸のシャトーのようでした(笑)。しかも2010年でしたからもう枯れ始めていると思ってましたが、全然古臭くない(笑)。正銘のボルドーワインの風。樽のニュアンスは感じず、果実味にまとまりがあってチャーミング。想像と丸っきり違いました(笑)。
う～ん。
きっと若いうちからも飲めるワインなんだろうな。しかも15年経っても全然行ける。こんなナパのワインは飲んだことありません。ブランドでやったらボルドー左岸のシャトー。熟成能力がある古典的なワイン。ちょっとラフィットを意識したワイン？もう少しカベルネ・ソーヴィニヨンの感が出ていればかなり上位のシャトー並ですね(笑)。
あとついでにスパークリングワインの『清』も飲みましたが、コレも想像とまるで違いました(笑)。てっきりクリュッグ•スタイルと思ってましたが全然違う(笑)。爆発的な広がりはシャンパンのグラン•クリュの上位に入るはず。とてもミネラリーでドライ。でもですね(笑)、熟成香がほとんどしない(笑)。セパージュもピノ・ノワールやシャルドネとは違う。でも何か解らない(笑)。あとから調べるとソーヴィニヨン•ブラン
にセミヨンがちょっとばかり。こういうスタイルの泡はあっても宜しいかと(笑)。
お勉強になりました！
ケンゾーエステートの『藍』2010年です！
実は私ケンゾー•エステートのワインは飲んだことがありませんでした。たまたまケンゾーを好きな友人がいて飲ませていただきました。
ケンゾーと言えばハーラン•エステートのライバルですから、似たようなペーストのような濃いワインを想像してましたが、飲むと全然違う(笑)。
ボルドーの左岸のシャトーのようでした(笑)。しかも2010年でしたからもう枯れ始めていると思ってましたが、全然古臭くない(笑)。正銘のボルドーワインの風。樽のニュアンスは感じず、果実味にまとまりがあってチャーミング。想像と丸っきり違いました(笑)。
う～ん。
きっと若いうちからも飲めるワインなんだろうな。しかも15年経っても全然行ける。こんなナパのワインは飲んだことありません。ブランドでやったらボルドー左岸のシャトー。熟成能力がある古典的なワイン。ちょっとラフィットを意識したワイン？もう少しカベルネ・ソーヴィニヨンの感が出ていればかなり上位のシャトー並ですね(笑)。
あとついでにスパークリングワインの『清』も飲みましたが、コレも想像とまるで違いました(笑)。てっきりクリュッグ•スタイルと思ってましたが全然違う(笑)。爆発的な広がりはシャンパンのグラン•クリュの上位に入るはず。とてもミネラリーでドライ。でもですね(笑)、熟成香がほとんどしない(笑)。セパージュもピノ・ノワールやシャルドネとは違う。でも何か解らない(笑)。あとから調べるとソーヴィニヨン•ブラン
にセミヨンがちょっとばかり。こういうスタイルの泡はあっても宜しいかと(笑)。
お勉強になりました！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
困りました。
Mar 05, 2026 by weblogland |う～ん。
困りました。
実は最近日本に輸入されるワインに添加物の表記が増えました。今までマスキューで扱っていたワインが2024年ヴィンテージになるとSO2以外のものが加わっています。まあ、基本的にSO2は仕方ない。使用量が少なければオッケーなのですが、それ以外のものがいきなり表記されるようになりました。2024年ヴィンテージは日照不足なのでそれが理由なのか？はたまたEU法が2024年から厳格化したせいなのか？解りません。
ワインは葡萄のみで作られるのが当たり前です。とは言え生産者によってはそうも言えない事情も解る。ただ、同じヴィンテージのものにいきなりSO2以外の添加物表記があると驚かされます。きっと現場では混乱している？今まで暗黙裡のお約束だった補糖•補酸まで表記義務になるようですから、大混乱してるのはたしか。
日本国内産ワインはどうなるのか？国税庁はEU法並みにはしないはず。
マスキューにできることはバックラベルを徹底的にチェックするしかありません。
どうなることやら…。
困りました。
実は最近日本に輸入されるワインに添加物の表記が増えました。今までマスキューで扱っていたワインが2024年ヴィンテージになるとSO2以外のものが加わっています。まあ、基本的にSO2は仕方ない。使用量が少なければオッケーなのですが、それ以外のものがいきなり表記されるようになりました。2024年ヴィンテージは日照不足なのでそれが理由なのか？はたまたEU法が2024年から厳格化したせいなのか？解りません。
ワインは葡萄のみで作られるのが当たり前です。とは言え生産者によってはそうも言えない事情も解る。ただ、同じヴィンテージのものにいきなりSO2以外の添加物表記があると驚かされます。きっと現場では混乱している？今まで暗黙裡のお約束だった補糖•補酸まで表記義務になるようですから、大混乱してるのはたしか。
日本国内産ワインはどうなるのか？国税庁はEU法並みにはしないはず。
マスキューにできることはバックラベルを徹底的にチェックするしかありません。
どうなることやら…。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
下駄を鳴らして奴が来るぅ～
Feb 24, 2026 by weblogland |NHKの朝ドラ『ばけばけ』の主題歌良いですね(笑)。死ぬまで昭和を背負う我々にとってはあくまでも心地良い(笑)。優しいメロディーが無くては楽しめないのです(笑)。
そうそう、気がついたのですが、この歌のイントロ部分
毎日難儀なことばかり∼
なのですが、かまやつひろしの『我が良き友』に似てませんか(笑)？
下駄を鳴らして奴が来るぅ～
家内とともに 毎日難儀なことばかり〜 が口癖の我が家(笑)。ふと、思い出しました！
どうなんでしょうね？私も家内も音楽は聴くだけで特別な知識は無いのですが(笑)、ある時『ばけばけの』主題歌と『我が良き友』のイントロがシンクロしました(笑)。『我が良き友』は記憶に刻まれた曲ですから、心地良く感じる訳だ(笑)！なんとなく発見したような気になって楽しんでおります(笑)。
音楽に詳しい方！教えてくださいませ！
そうそう、気がついたのですが、この歌のイントロ部分
毎日難儀なことばかり∼
なのですが、かまやつひろしの『我が良き友』に似てませんか(笑)？
下駄を鳴らして奴が来るぅ～
家内とともに 毎日難儀なことばかり〜 が口癖の我が家(笑)。ふと、思い出しました！
どうなんでしょうね？私も家内も音楽は聴くだけで特別な知識は無いのですが(笑)、ある時『ばけばけの』主題歌と『我が良き友』のイントロがシンクロしました(笑)。『我が良き友』は記憶に刻まれた曲ですから、心地良く感じる訳だ(笑)！なんとなく発見したような気になって楽しんでおります(笑)。
音楽に詳しい方！教えてくださいませ！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
ポールジローのジュ•ド•レザン2024年ちょっとある(笑)
Feb 20, 2026 by weblogland |う～ん。
マスキューの大定番のジュース ポールジローのジュ•ド•レザン2025年完売いたしました！
マスキューが勝手に『命の水』と名付けたジュース(笑)。コニャックの核心部の畑で取れた葡萄をジュースにしてそのまま瓶詰めしたもの。アルコール発酵してませんから糖度は18度にも達します。生のブドウ糖点滴みたいなものかな(笑)？マスキューの扱いも20年を越えるロング•セラー。
去年の新物2025年が今日完売いたしました。在庫期間ほぼ2カ月の命でした(笑)。
でもですね(笑)、面妖なことに2024年はちょっとある(笑)。何故かと言うと大口のキャンセルがあったためです。世知辛いご時世ですからある話です。詳しくは言えません(笑)。
ただ、このジュースは熟成します。時間が経つとコクとトロミが出ます。実際に2025年と2024年を比べて飲むと、2024年に軍配が上がったとのこと。ワインと共通してますね(笑)。暮れのマスキュー試飲会でも2024年と2025年はほぼ同数売れましたね(笑)。
ご興味がある方はどうぞ！
マスキューの大定番のジュース ポールジローのジュ•ド•レザン2025年完売いたしました！
マスキューが勝手に『命の水』と名付けたジュース(笑)。コニャックの核心部の畑で取れた葡萄をジュースにしてそのまま瓶詰めしたもの。アルコール発酵してませんから糖度は18度にも達します。生のブドウ糖点滴みたいなものかな(笑)？マスキューの扱いも20年を越えるロング•セラー。
去年の新物2025年が今日完売いたしました。在庫期間ほぼ2カ月の命でした(笑)。
でもですね(笑)、面妖なことに2024年はちょっとある(笑)。何故かと言うと大口のキャンセルがあったためです。世知辛いご時世ですからある話です。詳しくは言えません(笑)。
ただ、このジュースは熟成します。時間が経つとコクとトロミが出ます。実際に2025年と2024年を比べて飲むと、2024年に軍配が上がったとのこと。ワインと共通してますね(笑)。暮れのマスキュー試飲会でも2024年と2025年はほぼ同数売れましたね(笑)。
ご興味がある方はどうぞ！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
オリンピックの距離競技面白かった
Feb 17, 2026 by weblogland |昨日のオリンピックの距離競技面白かった(笑)。30kmリレー。ノルウェーのクレボ選手はまるで馬が人間の競技に出ているかのよう(笑)。スキーを履いて坂道を爆走する姿には絶句。最終走者のクレボのあとを3位で追うイタリアのペリグリーノ選手。テレビの音声でペリグリーノ！と聞いて反応(笑)。
ペ、ペリグリーノ！
シチリアの著名ワイナリーの名前ではないですか！
家内と私は一気にヒート•アップ！
頑張れ！ペリグリーノ！ペリグリーノ！
なんだかよくわからないお馬鹿な盛り上がりでございます(笑)。
ペ、ペリグリーノ！
シチリアの著名ワイナリーの名前ではないですか！
家内と私は一気にヒート•アップ！
頑張れ！ペリグリーノ！ペリグリーノ！
なんだかよくわからないお馬鹿な盛り上がりでございます(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
とうとう始まりました(笑)！
Feb 14, 2026 by weblogland |花粉症とうとう始まりました(笑)！
数日前からなんとなく予感はしておりましたが、朝起きて一気に居ても立ってもいられない(笑)。何かをする気にもなれません。取り敢えず薬局に行って買い薬。去年最新の1日1錠の薬を買いましたが効きませんでした(笑)。それ故毎年お世話になっている旧式の薬の方を購入。旧式が合っているようです。どうやら頭だけでなく身体も旧式なようです(笑)。ただ薬剤師さんから眠くなるから注意してくださいとのこと。まあ、普段眠くなるとすぐウトウトするのが常ですから気にしない(笑)。それが平常運行です(笑)。
まあ、車に乗る時は要注意。眠くなったら車を停めて寝る。←ダメかなぁ。 寝る前とお昼食べた後に飲めば良いのか！就寝前とお昼寝前に飲めばオッケー！
数日前からなんとなく予感はしておりましたが、朝起きて一気に居ても立ってもいられない(笑)。何かをする気にもなれません。取り敢えず薬局に行って買い薬。去年最新の1日1錠の薬を買いましたが効きませんでした(笑)。それ故毎年お世話になっている旧式の薬の方を購入。旧式が合っているようです。どうやら頭だけでなく身体も旧式なようです(笑)。ただ薬剤師さんから眠くなるから注意してくださいとのこと。まあ、普段眠くなるとすぐウトウトするのが常ですから気にしない(笑)。それが平常運行です(笑)。
まあ、車に乗る時は要注意。眠くなったら車を停めて寝る。←ダメかなぁ。 寝る前とお昼食べた後に飲めば良いのか！就寝前とお昼寝前に飲めばオッケー！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
最近ワインの入り具合がよろしくありません。
Feb 13, 2026 by weblogland |う～ん。
最近ワインの入り具合がよろしくありません。
どういうことかと言うと、まず輸入の遅れ。1カ月2カ月平気で遅れます。ウクライナ戦争や中東の不安定さなどの影響によるのかな。それに伴ってか海運が遠回りを余儀なくなり、しかも寄港先のコンテナの出し入れに時間がかかる悪循環。日本自体もワインの輸入は為替の影響もあり低調ですから、物量が減るのでチャーター便や直行便などは不可能(笑)。
完全に悪循環ですね。
ここは思い切って消費税5%！と言いたいところですが、嗜好品なので無理かな？でもですね(笑)、飲食店も含めた対策としては効果あると思うんですが…。何もないことで有名な花月総持寺駅周辺を見回すとラーメン屋さんや中華屋さんも蕎麦屋さんも無い。マンションだけが増えるのみ(笑)。チェーン店すら寄り付かない(笑)。
人は沢山いるけど街はない状態。深刻だと思うんですが…。
最近ワインの入り具合がよろしくありません。
どういうことかと言うと、まず輸入の遅れ。1カ月2カ月平気で遅れます。ウクライナ戦争や中東の不安定さなどの影響によるのかな。それに伴ってか海運が遠回りを余儀なくなり、しかも寄港先のコンテナの出し入れに時間がかかる悪循環。日本自体もワインの輸入は為替の影響もあり低調ですから、物量が減るのでチャーター便や直行便などは不可能(笑)。
完全に悪循環ですね。
ここは思い切って消費税5%！と言いたいところですが、嗜好品なので無理かな？でもですね(笑)、飲食店も含めた対策としては効果あると思うんですが…。何もないことで有名な花月総持寺駅周辺を見回すとラーメン屋さんや中華屋さんも蕎麦屋さんも無い。マンションだけが増えるのみ(笑)。チェーン店すら寄り付かない(笑)。
人は沢山いるけど街はない状態。深刻だと思うんですが…。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
へそ曲がりなマスキューでもブランド•ワインは少しだけあります(笑)。
Feb 09, 2026 by weblogland |ケチでへそ曲がりなマスキューでもブランド•ワインは少しだけあります(笑)。
例えばアメリカ•オレゴンのドメーヌ•セリーヌのワイン。わりと古くから扱っています。何故かと申せばお客様がついているからです(笑)。ドメーヌ•セリーヌの金看板エヴァンスタッド•リザーブとヤマヒル•キュヴェ。かつては1万円以下で扱ってましたっけ。ちょうど在庫が無くなったのでインポーターさんに問い合わせたところエヴァンスタッド•リザーブが、なっ、なんと、税別上代が22000円とのことでした。
う～ん。
マスキューでも売値は2万円前後をつけなくては成り立ちません。その値段だったら…。などの思いも一瞬チラつきましたが(笑)、コレはコレ。この点ブランド•ワインは強いし、愛するお客様がいるのも事実。
こそこそっと数本だけ注文する私(笑)。ワインショップとして、ちょっと見栄を張ってしまいました(笑)。
例えばアメリカ•オレゴンのドメーヌ•セリーヌのワイン。わりと古くから扱っています。何故かと申せばお客様がついているからです(笑)。ドメーヌ•セリーヌの金看板エヴァンスタッド•リザーブとヤマヒル•キュヴェ。かつては1万円以下で扱ってましたっけ。ちょうど在庫が無くなったのでインポーターさんに問い合わせたところエヴァンスタッド•リザーブが、なっ、なんと、税別上代が22000円とのことでした。
う～ん。
マスキューでも売値は2万円前後をつけなくては成り立ちません。その値段だったら…。などの思いも一瞬チラつきましたが(笑)、コレはコレ。この点ブランド•ワインは強いし、愛するお客様がいるのも事実。
こそこそっと数本だけ注文する私(笑)。ワインショップとして、ちょっと見栄を張ってしまいました(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
いや～、今日は寒かったですね！
Feb 09, 2026 by weblogland |いや～、今日は寒かったですね！
今朝家内がエプロンを洗って干すと、エプロンが凍りました(笑)。家内曰く、こんなことは今まで無かった！たしかに我が家では初の珍事(笑)。カチカチになったエプロンに驚嘆(笑)。
そしていつものように横須賀に出かけましたが、寒さが尋常ではない(笑)。痛いほど寒かったですね。温暖化が叫ばれている昨今、こんなことあるんですね。長靴履いてお腹にホカロン貼って完全武装(笑)、ちょっとはマシなのでしょうが外にいると氷点下の冷蔵庫に入っているようで終始寒い(笑)。
う～ん。
ロシヤやウクライナはマイナス20∼30℃で暖房が止まっている。凍死しますよね。惨いことこの上ない。
今鶴見に戻ってお店の中でブログを書いてますが、呑気に今夜飲むワインを考えてる自分がいます。偉そうに戦争がどうのこうの言うよりも、有難い今に感謝。日本に生まれて良かった！
選挙どうなったかな？
今朝家内がエプロンを洗って干すと、エプロンが凍りました(笑)。家内曰く、こんなことは今まで無かった！たしかに我が家では初の珍事(笑)。カチカチになったエプロンに驚嘆(笑)。
そしていつものように横須賀に出かけましたが、寒さが尋常ではない(笑)。痛いほど寒かったですね。温暖化が叫ばれている昨今、こんなことあるんですね。長靴履いてお腹にホカロン貼って完全武装(笑)、ちょっとはマシなのでしょうが外にいると氷点下の冷蔵庫に入っているようで終始寒い(笑)。
う～ん。
ロシヤやウクライナはマイナス20∼30℃で暖房が止まっている。凍死しますよね。惨いことこの上ない。
今鶴見に戻ってお店の中でブログを書いてますが、呑気に今夜飲むワインを考えてる自分がいます。偉そうに戦争がどうのこうの言うよりも、有難い今に感謝。日本に生まれて良かった！
選挙どうなったかな？
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
デジタルスタンプラリー
Feb 04, 2026 by weblogland |2月9日∼3月22日までこんなキャンペーンが横浜市内で始まります！
横浜市商店街総連合会が主催するデジタルスタンプラリーです。箱根の宿泊券やお食事券やら割と豪華版ですね(笑)。
去年の暮にプレミアム商品券を販売してましたが、今回はそれは無し(笑)。その代わりお買い物した際にそのプラットフォームに申請して、それが10枚(10件分)貯まると応募出来る仕組みです。
公式のラインアカウントで友達追加して→マスキューでワインを買って備え付けのQRコードを読み取るとスタンプが貯まる仕組み(笑)。
まあ、デジタル類人猿の私が説明しても無理があるかな(笑)。アナログの説明書きに沿ったものですから多分大丈夫？
マスキューでご利用の節はご一緒に悩んでくださると助かります(笑)。よろしくお願いしますね(笑)。
横浜市商店街総連合会が主催するデジタルスタンプラリーです。箱根の宿泊券やお食事券やら割と豪華版ですね(笑)。
去年の暮にプレミアム商品券を販売してましたが、今回はそれは無し(笑)。その代わりお買い物した際にそのプラットフォームに申請して、それが10枚(10件分)貯まると応募出来る仕組みです。
公式のラインアカウントで友達追加して→マスキューでワインを買って備え付けのQRコードを読み取るとスタンプが貯まる仕組み(笑)。
まあ、デジタル類人猿の私が説明しても無理があるかな(笑)。アナログの説明書きに沿ったものですから多分大丈夫？
マスキューでご利用の節はご一緒に悩んでくださると助かります(笑)。よろしくお願いしますね(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
『広報よこはま』に載せていただきました(笑)！
Feb 04, 2026 by weblogland |鶴見区役所が毎月発行している『広報よこはま』に載せていただきました(笑)！
地元の商店街の振興の一環。
ちょうど試飲会とも重なり冊子を見られてご来店されるお客様もおり、感謝感謝でございます。ありがとうございました！
かつてのお役所仕事とは違う愛情ある鶴見区役所の地域振興係のスタッフのご尽力には頭が下がります。細やかで支えられている気持ちになります。←歳のせいか若いスタッフが一生懸命な姿を観ると胸がジンとなりますね(笑)。
かつてテレビ東京の番組で『番組史上一番何もない街』として取り上げられた栄誉ある花月総持寺駅前。悔しいけど当たっているだけに反論出来ない(涙)。今では商店街もほぼ壊滅状態。恐らくマスキューは駅前の商店としては一番古い。そうすると消滅も最期かも(笑)。最初から最期まで全う(笑)？たしかに100年以上続いてはいますが、アンカーとしての役割を全うするか
？どうでもよいと言えばどうでもよい話でございますが、それも一興かな(笑)？
でも、残っているお店に失礼ですね。ゴメンナサイ！
地元の商店街の振興の一環。
ちょうど試飲会とも重なり冊子を見られてご来店されるお客様もおり、感謝感謝でございます。ありがとうございました！
かつてのお役所仕事とは違う愛情ある鶴見区役所の地域振興係のスタッフのご尽力には頭が下がります。細やかで支えられている気持ちになります。←歳のせいか若いスタッフが一生懸命な姿を観ると胸がジンとなりますね(笑)。
かつてテレビ東京の番組で『番組史上一番何もない街』として取り上げられた栄誉ある花月総持寺駅前。悔しいけど当たっているだけに反論出来ない(涙)。今では商店街もほぼ壊滅状態。恐らくマスキューは駅前の商店としては一番古い。そうすると消滅も最期かも(笑)。最初から最期まで全う(笑)？たしかに100年以上続いてはいますが、アンカーとしての役割を全うするか
？どうでもよいと言えばどうでもよい話でございますが、それも一興かな(笑)？
でも、残っているお店に失礼ですね。ゴメンナサイ！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
『ボロボロの小学61年生！』と歌いましょう(笑)！
Jan 22, 2026 by weblogland |私は今年67歳になります。ちなみに孫は7歳になります。ちょうど60歳違い。干支だと５回り違いの猪です(笑)。彼は今年小学1年生。
う～ん。
ここでちょっと考える(笑)。
私だって小学1年生の時はあったし、記憶にもちゃんと残ってます。昨日の晩御飯何を食べたか思い出せないことは多々ありますが(笑)、自分が小学1年生だった頃の記憶はかなりありますね(笑)。完全に物心ついているのが小学1年生かな。要は私はその60年経った後の使用後なんですよ(笑)。そりゃ60年の間には様々なこともあり経験も積みましたが、そんなに変わっていない(笑)。使用初期と使用末期の比較なんですよね(笑)。
ここで大事なのは自分は末期だと落ち込まないこと(笑)。今年小学61年生と思いましょう。そう考えると楽しい(笑)。孫と手を繋いで登校する時は『ボロボロの小学61年生！』と歌いましょう(笑)！
う～ん。
ここでちょっと考える(笑)。
私だって小学1年生の時はあったし、記憶にもちゃんと残ってます。昨日の晩御飯何を食べたか思い出せないことは多々ありますが(笑)、自分が小学1年生だった頃の記憶はかなりありますね(笑)。完全に物心ついているのが小学1年生かな。要は私はその60年経った後の使用後なんですよ(笑)。そりゃ60年の間には様々なこともあり経験も積みましたが、そんなに変わっていない(笑)。使用初期と使用末期の比較なんですよね(笑)。
ここで大事なのは自分は末期だと落ち込まないこと(笑)。今年小学61年生と思いましょう。そう考えると楽しい(笑)。孫と手を繋いで登校する時は『ボロボロの小学61年生！』と歌いましょう(笑)！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
マスキューのカウンターの上
Jan 17, 2026 by weblogland |今、マスキューのカウンターの上はこうなってます(笑)。
家内作製なのですが(笑)。濃厚なイタリアワインが並んでおります。
向かって右側はマルケ•ロッソ チウ•チウの上級キュヴェ『オピディウム2017年』 濃い！暖かみのある濃さ！モンテプルチアーノ種100%。
左側はピエモンテのブルマ•ダウトンノの2013年 コレも濃い(笑)！でもですね(笑)、エレガントな濃さ！バルベラ種100%。
オピディウムはアルコール分は15%、ブルマ•ダウトンノは15.5%。推して知るべしでございます(笑)。
これだけ濃いと、飲み頃になるまで時間がかかります。まあ、ちょっとお高いですがその時間も買ったと思っていただければ幸いに存じます(笑)。また、両方ともマスキューの定番なのですが、飲んでいただければ何故定番なのかご理解いただけるかと(笑)。
家内作製なのですが(笑)。濃厚なイタリアワインが並んでおります。
向かって右側はマルケ•ロッソ チウ•チウの上級キュヴェ『オピディウム2017年』 濃い！暖かみのある濃さ！モンテプルチアーノ種100%。
左側はピエモンテのブルマ•ダウトンノの2013年 コレも濃い(笑)！でもですね(笑)、エレガントな濃さ！バルベラ種100%。
オピディウムはアルコール分は15%、ブルマ•ダウトンノは15.5%。推して知るべしでございます(笑)。
これだけ濃いと、飲み頃になるまで時間がかかります。まあ、ちょっとお高いですがその時間も買ったと思っていただければ幸いに存じます(笑)。また、両方ともマスキューの定番なのですが、飲んでいただければ何故定番なのかご理解いただけるかと(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
勝手に都合を押し付けられても困ります
Jan 14, 2026 by weblogland |そうそう、最近取引先のインポーターさんから請求書をメールで送信します！とデジタル化の並が来ております。経理を含めて全て電子化する流れなのですね。もちろん法律で決められているようなので一方的で強制的。
う～ん。
さっきメールで書いたようにマスキューには無理(笑)。メールのやりとりは出来てもそんな程度(笑)。そうなると我々はデジタル棄民(笑)？
高市さんは『国民誰一人見捨てない！』なんて仰ってますが如何でしょうか？我々が変わらないとダメなんでしょうかね？変わるの嫌なんですよね(笑)。勝手に都合を押し付けられても困ります。決められた商習慣に沿って何十年もやってますから、嫌だ(笑)！
う～ん。
さっきメールで書いたようにマスキューには無理(笑)。メールのやりとりは出来てもそんな程度(笑)。そうなると我々はデジタル棄民(笑)？
高市さんは『国民誰一人見捨てない！』なんて仰ってますが如何でしょうか？我々が変わらないとダメなんでしょうかね？変わるの嫌なんですよね(笑)。勝手に都合を押し付けられても困ります。決められた商習慣に沿って何十年もやってますから、嫌だ(笑)！
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
さすがに日が落ちると寒いですね。
Jan 14, 2026 by weblogland |さすがに日が落ちると寒いですね。表に人も歩いてませんから、商売もお寒い(笑)。
でもですね(笑)、やることはある。届いたワインを並べて空いた棚を埋めたり、新たなワイン選びの準備。お勉強(笑)。暇なのですが忙しい(笑)。
そんな中、ウェブやら売り込み多々。マスキューのホームページの改修やら販売促進やら沢山来ます。マスキューは商売でワインを売ってますから売れるに越したことはないのですが(笑)、今以上に忙しくなるのも困る(笑)。ですからお電話いただいた折、『年寄り夫婦２人でやってますから、ご提案のように忙しくならなくて良いのです。』とお返事します。大体皆さんそう言われるとガクッとくるようです(笑)。ダメだこりゃ！かな(笑)？
まあ、最新のデジタル技術とは程遠いところでワインを売ってますけれど、正確な情報だけが頼りのアナログ人間(笑)。ティスティング出来なくなったらオシマイかな(笑)？こう書きながら同時に今晩何を飲むか思案する技は健在ですから当分大丈夫かな(笑)？
でもですね(笑)、やることはある。届いたワインを並べて空いた棚を埋めたり、新たなワイン選びの準備。お勉強(笑)。暇なのですが忙しい(笑)。
そんな中、ウェブやら売り込み多々。マスキューのホームページの改修やら販売促進やら沢山来ます。マスキューは商売でワインを売ってますから売れるに越したことはないのですが(笑)、今以上に忙しくなるのも困る(笑)。ですからお電話いただいた折、『年寄り夫婦２人でやってますから、ご提案のように忙しくならなくて良いのです。』とお返事します。大体皆さんそう言われるとガクッとくるようです(笑)。ダメだこりゃ！かな(笑)？
まあ、最新のデジタル技術とは程遠いところでワインを売ってますけれど、正確な情報だけが頼りのアナログ人間(笑)。ティスティング出来なくなったらオシマイかな(笑)？こう書きながら同時に今晩何を飲むか思案する技は健在ですから当分大丈夫かな(笑)？
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ
今日は寒かったですね(笑)。
Jan 12, 2026 by weblogland |庭で水撒きしたのですが、冷たい！
もちろん手に水がかからないように細心の注意しながらの水撒き。でもですね(笑)、ホースに水が流れるとあっという間に指の体温が下がる。更に更に手の体温も一気に下降(笑)。
う～ん。
よく考えるとサウナに入った後に水風呂に入りますが、水流がないのでちょっと寒いのを我慢すると、体温により体の周りに暖かい水層ができて気持ち良く水風呂に入ってられます。
なるほど！水流恐るべし！
妙に納得(笑)。
そんな中今晩は何を飲むか？思案(笑)。
暖かい汁物を食べながら暖かみのあるワインが恋しい(笑)。当然そうなりますよね(笑)。『
安めぐみさん』みたいなメルロ飲みたいなぁ(笑)。
馬鹿なことを考えながら水撒きをしておりました(笑)。
そうそう、マスキューは11、12日と連休になります。目下、12日は何処を歩くか？家内と思案中(笑)。休みの日は何をするかではなく、何処を歩くかが課題となります(笑)。フェイバリット•プレースは沢山ありますのでこの点安心。朝起きて思いついたところに行けば良し(笑)。
もちろん手に水がかからないように細心の注意しながらの水撒き。でもですね(笑)、ホースに水が流れるとあっという間に指の体温が下がる。更に更に手の体温も一気に下降(笑)。
う～ん。
よく考えるとサウナに入った後に水風呂に入りますが、水流がないのでちょっと寒いのを我慢すると、体温により体の周りに暖かい水層ができて気持ち良く水風呂に入ってられます。
なるほど！水流恐るべし！
妙に納得(笑)。
そんな中今晩は何を飲むか？思案(笑)。
暖かい汁物を食べながら暖かみのあるワインが恋しい(笑)。当然そうなりますよね(笑)。『
安めぐみさん』みたいなメルロ飲みたいなぁ(笑)。
馬鹿なことを考えながら水撒きをしておりました(笑)。
そうそう、マスキューは11、12日と連休になります。目下、12日は何処を歩くか？家内と思案中(笑)。休みの日は何をするかではなく、何処を歩くかが課題となります(笑)。フェイバリット•プレースは沢山ありますのでこの点安心。朝起きて思いついたところに行けば良し(笑)。
ここを↓クリックして頂けると励みになります。ブログランキング参加中。ご協力お願いします。
人気ブログランキングへ