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勝手に都合を押し付けられても困ります

Jan 14, 2026 by weblogland |
そうそう、最近取引先のインポーターさんから請求書をメールで送信します!とデジタル化の並が来ております。経理を含めて全て電子化する流れなのですね。もちろん法律で決められているようなので一方的で強制的。

う~ん。

さっきメールで書いたようにマスキューには無理(笑)。メールのやりとりは出来てもそんな程度(笑)。そうなると我々はデジタル棄民(笑)?
高市さんは『国民誰一人見捨てない!』なんて仰ってますが如何でしょうか?我々が変わらないとダメなんでしょうかね?変わるの嫌なんですよね(笑)。勝手に都合を押し付けられても困ります。決められた商習慣に沿って何十年もやってますから、嫌だ(笑)!

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さすがに日が落ちると寒いですね。

Jan 14, 2026 by weblogland |
さすがに日が落ちると寒いですね。表に人も歩いてませんから、商売もお寒い(笑)。
でもですね(笑)、やることはある。届いたワインを並べて空いた棚を埋めたり、新たなワイン選びの準備。お勉強(笑)。暇なのですが忙しい(笑)。
そんな中、ウェブやら売り込み多々。マスキューのホームページの改修やら販売促進やら沢山来ます。マスキューは商売でワインを売ってますから売れるに越したことはないのですが(笑)、今以上に忙しくなるのも困る(笑)。ですからお電話いただいた折、『年寄り夫婦2人でやってますから、ご提案のように忙しくならなくて良いのです。』とお返事します。大体皆さんそう言われるとガクッとくるようです(笑)。ダメだこりゃ!かな(笑)?
まあ、最新のデジタル技術とは程遠いところでワインを売ってますけれど、正確な情報だけが頼りのアナログ人間(笑)。ティスティング出来なくなったらオシマイかな(笑)?こう書きながら同時に今晩何を飲むか思案する技は健在ですから当分大丈夫かな(笑)?

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今日は寒かったですね(笑)。

Jan 12, 2026 by weblogland |
庭で水撒きしたのですが、冷たい!
もちろん手に水がかからないように細心の注意しながらの水撒き。でもですね(笑)、ホースに水が流れるとあっという間に指の体温が下がる。更に更に手の体温も一気に下降(笑)。
う~ん。
よく考えるとサウナに入った後に水風呂に入りますが、水流がないのでちょっと寒いのを我慢すると、体温により体の周りに暖かい水層ができて気持ち良く水風呂に入ってられます。
なるほど!水流恐るべし!
妙に納得(笑)。
そんな中今晩は何を飲むか?思案(笑)。
暖かい汁物を食べながら暖かみのあるワインが恋しい(笑)。当然そうなりますよね(笑)。『
安めぐみさん』みたいなメルロ飲みたいなぁ(笑)。
馬鹿なことを考えながら水撒きをしておりました(笑)。

そうそう、マスキューは11、12日と連休になります。目下、12日は何処を歩くか?家内と思案中(笑)。休みの日は何をするかではなく、何処を歩くかが課題となります(笑)。フェイバリット•プレースは沢山ありますのでこの点安心。朝起きて思いついたところに行けば良し(笑)。

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昨日の続き(笑)。

Jan 11, 2026 by weblogland |
「マスキューさん!お正月は家内の実家に行ったんですが、義父とお酒飲みました(笑)。もちろん司牡丹の樽酒です(笑)。」
私「あ~、羨ましい。私はもう一緒に飲める父親がいませんから。お父さん喜ばれたでしょう(笑)。」
「はい(笑)。もう歳ですからあまり飲みませんので、一升瓶からペットボトルに移して500cc位持っていったら、『一升瓶で持ってこい!』て怒られちゃいましたよ(笑)。『一升瓶だと重いし割ると危ないから勘弁してくださいよ(笑)』って(笑)。」
私「お元気そうで良いですね(笑)。」
「義父は司牡丹を知っており、良い酒持ってきてくれたって大喜び。しかも樽酒ですからお正月にはぴったり(笑)。」
私「司牡丹は吉田茂の愛するお酒ですもんね(笑)。年配の方はご存知(笑)。」
「私は普段はワインですが、お節をつまみながら樽酒を飲むのは格別(笑)。楽しかった(笑)。」

我が家の最年長は私です。もちろん一緒に飲める父親はいませんから、もう私が我が家の大本命(笑)。アイタタタ(笑)。

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マスキューは今日から営業(笑)。

Jan 06, 2026 by weblogland |
明けましておめでとうございます!
マスキューは今日から営業(笑)。

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入口の樽酒をお正月バージョンで飾り付け(笑)。飾り付けと言っても、ご近所のIさんからの頂き物(笑)。お庭に生えたミカンとセンリョウをちゃっかり並べちゃいました(笑)。松がとれるまでコレで良しかな(笑)。
それにしても良いお正月でしたね。箱根駅伝では母校が大活躍したし、言う事なし(笑)。
そうそう、今日ワインをお買い求めの常連のお客様がチラホラ。
「マスキューさん!イタリアの安いワインまだありますか?」
私「ウヴァ・ロンガネージですね。ございますよ(笑)。お正月のワインを飲み切ったのですか?」
「いや、そういう訳でもないんだけど。まあ、足りていないと言えば足りてない(笑)」
私「??」
「この正月は大体1日1本のペースで飲んでいるんですが、ちょっと足りない時がある。腹七分目(笑)。あとちょっと飲みたい時にこのワインは重宝なんですよ(笑)。お正月のちょっと高級なワインを丸々1本飲んで、あと少し飲みたい時にちょうど良い(笑)。」
私「私もそうです(笑)!あと1杯のためにセラーのワインを飲むのはためらわれますもんね(笑)。」
「そ~なんですよ。そこ!美味しい高級品の後でもそれなりに満足出来るんですよね(笑)。」
私「そうそう(笑)。美味しいものの後に不味いワインを飲むと落ち込む(笑)。でもこのウヴァ・ロンガネージは普通に美味しい。瓶に残しても明日また楽しめるしお手軽(笑)。」
「つなぎ役かな(笑)。野球の中継ぎだって重要なのと同じ。そうすると複数本必要になる(笑)。気がつくのが遅かった(笑)。」

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箱根駅伝、國學院大學見事2位!

Jan 04, 2026 by weblogland |
万歳!万歳!
昨日の1区の大活躍で実は満足しておりました(笑)。ゴメンナサイ!今朝6区を見届けてから恒例の小網代の森にハイキング。途中白髭神社で深々と二拍一礼しワールド•ピースを祈願(笑)。
歩くと日差しは暖かいのですが空気が寒い。遊歩道も日の当たらないところは凍結してますからソロリソロリ(笑)。音も無く寒さのみ。心洗われました(笑)。お天気も良く良いお正月でした。
そんなこんなで帰り際にちょっと食事(笑)。携帯を取り出して駅伝結果を検索すると、なんと國學院大學2位(笑)。
家内「あ~!國學院大學2位でフィニッシュ!」
私「えー!復路で喰らいつくとは!」
家内「もちろん青学は区間賞の連続だけど、粘って差を縮め続けたようだよ。やったぁ(笑)。」
私「今年のタイムは去年の優勝タイムを凌ぐらしいよ。凄いな(笑)。こうなると来年は優勝を狙うしかないのかな。ちょっと怖いよね(笑)。」
家内「毎年毎年ちょっとずつ順位を上げてとうとうここまで来たね(笑)。積み重ねだよね。しかも正しい方向(笑)。泣けるね。」
私「積み重ねながら最後は突き崩す國學院大學の伝統が嘘のよう(笑)。」←我々古い先輩の悪癖かな(笑)。
私「前にシード権獲得を争っていたことが嘘のようだよね。最後の最後に道間違えてオー•マイ•ガー(笑)。追手町のゴールの陰の植え込みで胴上げしてたの観て泣いたっけ(笑)。」

こいつは春から縁起がイイ!かな(笑)。

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なんと、第1区で我が母校國學院の青木選手が区間新の第1位!

Jan 03, 2026 by weblogland |
今年の箱根駅伝、なっ、なんと、第1区で我が母校國學院の青木選手が区間新の第1位!
夢にも出てこないことが起きました(笑)!
マスキューは第2区沿い、走者が第2区に入って10分くらいで通過します。ひょっとして國學院がトップでマスキュー前を通過するかも(笑)?
可能性はある!
実際はトップではなく2位でしたが、トップの選手の真後ろにぴったりくっつく走り。家内と私の興奮マックス(笑)。生きているうちにこんなことがあろうとは(笑)!
我々にとっては夢見心地なのです(笑)!
しかし、世間の扱いがとてもとても低い(笑)。そりゃ第5区の青学の黒田選手は物凄い。往路優勝を1人で成し遂げたようなもの(笑)。その次くらいには褒めて欲しい(笑)。
いやいや私が文句を言ってもしょうがない。
青木選手、万歳!←國學院の関係者はみんなこんな心境でしょうね(笑)。
さあ、明日もファイト!

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紅白歌合戦の続き(笑)。

Jan 02, 2026 by weblogland |
私も家内もまるっきりの昭和世代ですが、最近の若い世代の曲が理解出来ません(笑)。悲しいことにメロディーが無い曲は心に響かないのです。聴いていて辛くなる。最近耳が遠くなった私には苦行となります(笑)。ゴメンナサイ!
う~ん。
韻の踏み方や言葉の使い方で、ギリギリ米津玄師さんの曲にはついていけるかな(笑)。
こんなことを言っていると笑われるだろうなぁ(笑)。
歌を歌う前からもう伴奏で涙を流す歌手、熱唱する昭和歌謡に惹き込まれ涙を共に流す我々夫婦(笑)。でもですね(笑)、石川さゆりさんの『天城越え』はオーケストラ伴奏の豪華版でしたが、ちょっとやり過ぎかな(笑)。
流行歌はその時その時代で消費される運命なのでしょうが、我々の体は覚えているようです(笑)。たまに再び聴いても心が反応します。でもですね(笑)、不思議なことに中高生の頃熱狂したロックは再び聴く気になれません。思い切って聴いても陳腐で退屈に感じてしまいます。かと言ってクラシックはそんなことがない不思議。たまにはクラシックのコンサート行きたくなっちゃいました(笑)。
今年は1回くらいは行きたいなぁ。

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新年明けましておめでとうございます!

Jan 02, 2026 by weblogland |
本年もよろしくお願い申し上げます。

昨晩の大晦日は家内と紅白歌合戦を観てました。とても久しぶり(笑)。
その中の出演者矢沢永吉さんには驚かされました(笑)。だって彼76歳なのに50年前と変わらない。私は彼の言動やスタイルを、実は嫌いで馬鹿にしてました。でもですね(笑)、50年間変わらないままですから凄い。私の負け(笑)。
あと郷ひろみさん、今年70歳で最後の出演とか。舞台で変わらずクルッと回りながら軽やかに歌う。う~ん。あの速さでクルッと回れる70歳はいませんね(笑)。私なんぞはクルッと回ろうとするとデデデとなりますね(笑)。
2人とも普段の練習や節制筋トレを欠かさず50年以上続けた賜物ですね。この意思は見習わなくては!でもですね(笑)、どうやって見習いましょうか(笑)?歌って踊れるのは無理ですから(笑)、死ぬまで生きることに凡人は全うするだけかな(笑)?まあ、それが全てなのですから専心!
さて、今晩は何を飲みましょうか(笑)?

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1年間のご愛顧ありがとうございました!

Dec 31, 2025 by weblogland |
はぁ~!
本年の営業終わりましたぁ(笑)。

明日はお墓参りや友達のところに年末のご挨拶等など雑用三昧です(笑)。昔は大晦日まで忙しくその上明け方までお寺のご奉仕。もう昔みたいな過酷なスケジュールはこなせません。一度楽をすると楽から戻れない(笑)。

さて、今日はこれから何を飲みましょう?
う~ん。癒やし系のワインが相応しいかな?

そうだ!

ドメーヌ•ザコルのランデヴーにしましょう!
ランデヴーを飲みながら一年の疲れに浸る(笑)。
そして明日は年末を祝う!
何にしましょうかね(笑)?
明日は明日で考えましょう(笑)。

1年間のご愛顧ありがとうございました!

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年内のマスキューの営業は29、30日

Dec 28, 2025 by weblogland |
う~ん。
○❴限定品❵コート・デュ・ローヌ・ブラン 『アエリス』 2024年 シャトー・ド・バスケ 南フランス 白 750ml 1850円税込
売り切れましたぁ!

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やはりコスパに優れた特売ワインですからお客様は見逃しませんね(笑)。もちろんそれを見越して厚めに在庫して準備してましたが、追加発注のおかわり作戦は不発(笑)。インポーターさんの放出数はあっという間に無くなったとか。

やはりどこのワインショップも目をつけるところが同じなのかな(笑)。

と言うことはマスキューの『12月の試飲会セット』も完売となります。一儲けの夢はあえなく轟沈(笑)。残念!←冗談ですよ(笑)。

年内のマスキューの営業は29、30日と実質あと日ほど。もうインポーターさんもほとんど業務終了してますから、在庫だけで商売するのみ。

なかには在庫がひっ迫してるワインもありますが、しょうがない!

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今日は朝からそわそわしてます

Dec 27, 2025 by weblogland |
今日は今日は朝からそわそわしてます(笑)。
何故かと申せば、井上尚弥選手の試合があるからです(笑)。
特別ボクシング•フリークと言うわけではないのですが、観ていて一重に美しい。もちろん殴り合いの残酷なスポーツですから、やるかやられるかなのですが彼の攻防の動きが美しい。計算尽くされた動き戦略、そして猫科の動物のような俊敏さ。唖然としながらも惹き込まれます。
そこで考えたのですが、仮に井上尚弥選手と同等の技量の選手がいたとするとどうなるか?
う~ん。
雌雄を決するのはどちらが打たれ強いか?でなかろうか。精神力も含めてそれで決まるのかな。
とんでもない残酷さの上に成り立つ競技なのですが、あくまでもスポーツ。でないと正視出来ませんし美しくも感じないはず。ここに井上尚弥選手の価値があるのでしょうね。
翻って我が身を振り返ると、取り敢えずここまで生きてきてしぶとさ、打たれ強さは必要でしたね(笑)。みんなそうやって生き抜いている気がします。
う~ん。
マスキューのキャッチ•フレーズはケチでへそ曲がりな上しぶとい(笑)。コレですねコレ(笑)。
あ~、そわそわ(笑)。(笑)。
何故かと申せば、井上尚弥選手の試合があるからです(笑)。
特別ボクシング•フリークと言うわけではないのですが、観ていて一重に美しい。もちろん殴り合いの残酷なスポーツですから、やるかやられるかなのですが彼の攻防の動きが美しい。計算尽くされた動き戦略、そして猫科の動物のような俊敏さ。唖然としながらも惹き込まれます。
そこで考えたのですが、仮に井上尚弥選手と同等の技量の選手がいたとするとどうなるか?
う~ん。
雌雄を決するのはどちらが打たれ強いか?でなかろうか。精神力も含めてそれで決まるのかな。
とんでもない残酷さの上に成り立つ競技なのですが、あくまでもスポーツ。でないと正視出来ませんし美しくも感じないはず。ここに井上尚弥選手の価値があるのでしょうね。
翻って我が身を振り返ると、取り敢えずここまで生きてきてしぶとさ、打たれ強さは必要でしたね(笑)。みんなそうやって生き抜いている気がします。
う~ん。
マスキューのキャッチ•フレーズはケチでへそ曲がりな上しぶとい(笑)。コレですねコレ(笑)。
あ~、そわそわ(笑)。

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25日はKさんに来ていただいて今年最後のティスティングです

Dec 25, 2025 by weblogland |
皆さんお仕事はいつまでですか?
官公庁の御用納めは12月26日ですね。そうすると9連休!これだけお休みが長いと海外も余裕で行けますね(笑)。まあ、業種によっては29日までやるところも多そうですね。マスキューのレストランのお客様はその流れで29日が最終営業のところが多いです。お店によっては31日のカウント•ダウンまでやるところもあり(笑)。もっともバーですが。

明日25日はKさんに来ていただいて今年最後のティスティングです(笑)。来年のマスキュー試飲会に出せるワインが1つ2つ見つかればラッキー。来年の試飲会のチョイスが楽になる(笑)。そんな訳でお忙しい中Kさんにはご足労願いました。ありがとうございます!
そうそう、マスキューのお休みですが年内は30日が最終営業となります。(12月28日(日)はお休み)然るに12月31日∼1月4日がお正月休みとなります。新年の営業は5日の月曜日からとなります。
さあ、あと今年も少し。もう1週間切りました!

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今日はクリスマス•イヴ

Dec 24, 2025 by weblogland |
今日はクリスマス•イヴ、こんな寒いイヴは何時以来かなぁ?すんごく寒い。寒さの性で商売もお寒くなるのかな(笑)?
まあ、夕方の配達はそこそこ忙しいのでイヴと言えばイヴらしいかな。
そうそう先程あるインポーターさんの営業担当の方がご来店。
Kさん「ご無沙汰してスミマセン!ようやく復帰出来ました!」←彼女体調を崩し長期職場離脱してました。
私「私、あ~、良かったね(笑)。もう大丈夫?」
Kさん「お陰様でどうにか(笑)。もう暮れになってしまったのでご挨拶だけでもと思いお邪魔しました。」←彼女、基本真面目で誠実。性格が良い(笑)。
私「いやさあ、マスキューて虐められたから心の病になったのかと心配してたんだよね(笑)。はたまた気づかないうちのセクハラしてたのか?なんて思ったりしてたよ(笑)。」
家内「良かったね(笑)!」
なにせ子供より年下ですし、とても誠実な方なので親に似た感情(笑)。
でも商売は商売。お互い頑張りましょうね(笑)!
まあ、こう素直に思える若い営業担当者は稀なのです。商売の基本は素直さと誠実さ!彼女を見ていると『初心忘れるべからず!』と自戒してしまいます。あと必要なのは打たれ強さかな(笑)?←これはしぶといマスキューの信条かな(笑)。

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また、サンプル届きました!

Dec 16, 2025 by weblogland |
えへへ(笑)。
また、サンプル届きました!

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もう来年の試飲会の準備なのですが(笑)、鬼が笑ってもイイかな(笑)。
右からコトー•ブルギニヨン、ガイヤックの赤、ボジョレーのモルゴンとその極上品の4本です。
インポーターさんが持ち回りしてくださり飲んでみて好印象(笑)。早速サンプルを取り寄せました。もちろんケチでへそ曲がりのマスキューの触手に引っかかったワインですからコスパは良し(笑)!ゆっくり飲んでみてじっくり考えましょう。
それから今日はエノやんが持ち回りに来てくれました。たまたま私は不在でしたがグラスに注いであったワインを飲むとどれも良し!まあ、エノやんの会社のワインはほとんど飲んでおり
手の内は熟知しておりますので安心(笑)。エノやんもマスキューのマインド•好みを熟知してますから(笑)、外しはしない(笑)。組み合わせの問題だけかな(笑)?
あと予定外にニュージーランドのワインが2本。
またブログに経緯を書こうと思いますが、どうやら高級品。

Kさんどうしましょう(笑)?

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今年のボルドーマラソンを完走した強者

Dec 14, 2025 by weblogland |
今朝メールをいただきました!

私「Tさんからワインが届いたってメール来たよ!」
このTさんは今年のボルドーマラソンを完走した強者。日本人最高齢完走を目指すスーパーマン。筋金入りのワイン強者でございます。
家内「わざわざご連絡いただいて申し訳ないよね。」←ちなみに家内の高校の先輩でもあります(笑)。
私「早速ウルストのロゼを飲んだって。嬉しい(笑)!『白菜と豚肉のミルフィーユ』にバッチリ合ったって!このワイン、絶対にTさんの好みだから無理押ししちゃった。」
家内「店長得意のフライング(笑)。」
私「お客様の顔が浮かぶワインを仕入れると、売らずにはいられないんだよね(笑)。気がついたら試飲会の前にもう1ケース売ってしまった!」
家内「試飲会途中で無くなったら弾圧されるよ(笑)。」
私「そんなこともあろうかと更に1ケース追加した。今日来るはず(笑)。これで完璧?」
家内「店長のその動き動物的なんだよね(笑)。私には真似出来ない(笑)。」
私「そんなに褒めて貰うと照れるなぁ(笑)。」←お馬鹿な年寄り夫婦なのです(笑)。

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。淡々と終着点に向かう。今はそれで良し!かな

Dec 13, 2025 by weblogland |
ここのところ地震が続いてますね。ちょっと怖い。今日も昼間地震があったので家内は一計を案じ、樽の上のお酒を下に避難。こうすれば夜地震があっても安心。一升瓶は落ちません。あれだけ大変だった瓶詰めが一夜で無くなるのは悔しい。備えあれば憂いなしかな?なかなか宜しい(笑)。

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そう言えば、関東大震災の折、棚の一升瓶が飛んだと聞きました。もちろん立ってもいられなかったそうです。当時一升瓶は貴重品。開店してから間もないマスキューには打撃ではあったでしょうが、たまたましっかりした建物に引っ越ししたばかりで大難は免れたようです。最初に間借りしたお店は倒壊したそうです。
もっともその店舗も横浜大空襲で焼失しましたから、マスキューには戦前の資料や写真はほとんど残っていません。命だけつなぐことが精一杯の時代だったのですね。
まあ、それを思えばよく100年以上もよく続いたものですね。私一人で100年続けたわけではないので、実感はありません。たまたま生業として生き続けただけなのでしょうね。その日々が100年以上になっただけ。もちろん紆余曲折はあったでしょうが、淡々の積み重ねなのでしょうね。淡々と終着点に向かう。今はそれで良し!かな(笑)。

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ジュド•レ・ザンジュを3ヴィンテージ並べてみました

Dec 12, 2025 by weblogland |
写真向かって右から2025年、2024年、2023年。

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ジュド•レ・ザンジュを3ヴィンテージ並べてみました(笑)。
やはりヴィンテージを重ねるにつれ色が濃くなりますね(笑)。熟成するのです。濃度感がどんどん増します。やはり本物ですね(笑)。
このジュド•レ・ザンジュは日本の食品管理法に従い賞味期限が2年ほど規定されます。ですから2023年は2025年の12月が賞味期限です。でもですね(笑)、このジュド•レ・ザンジュは熟成しますので実際には意味がない(笑)。5年も経った日にはトロトロ(笑)。衝撃的でございます(笑)。
ちなみに2023年ヴィンテージは私のお勉強用としてとってある最後の1本(笑)。ですから賞味期限が過ぎようが誰からも文句は言われないし、言わさない(笑)。
『俺が飲むんだから文句は言うな!』でございます(笑)。
まだ少し2024年ヴィンテージがありますから、今月のマスキュー試飲会で2025年ヴィンテージと比較試飲してもらうのも一興かな(笑)。

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昨日の晩、瓶詰めしました(笑)!

Dec 11, 2025 by weblogland |
昨日の晩、瓶詰めしました(笑)!
二斗樽4本、しめて一升瓶79本!数字の上では80本なのですが、樽がお酒を吸いますので79本となります(笑)。

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助っ人のMさんのご協力を得て無事完了!
でもですね(笑)、終わってから体がバリバリ(笑)。やはり普段しない姿勢を続けたのが原因かな?よく運動などをすると翌日筋肉痛に悩ませられますが、昨日は当日バリバリ(笑)。ちょっと限界を感じました(笑)。

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これで後はラベル貼り。暇を見つけてちょこちょこ内職ですね(笑)。今回は瓶詰め業者としてバックラベルを貼りますから、ひと手間増えました(笑)。税務署の酒税官から書き方をじっくりレクチャー。字の大きさまで決まっていると知りビックリ(笑)。『パソコンで書いたら?』と聞かれキッパリ『パソコンありません!』その結果家内の手書きとなりました(笑)。
家内の『マスキュー3大嫌な仕事』が更に嫌になったことは言うまでもありません(笑)。

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ジュド•レ・ザンジュ2025年入荷しました!

Dec 11, 2025 by weblogland |
ジュド•レ・ザンジュ2025年入荷しました!

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ちょうど予定通り12月10日に着きました(笑)!
とりあえずホッとしました。さて、どれどれ、まずは色味チェックです。見た目割とあっさりした感じ。作柄の概ねとしては2024年より糖度は高いはず。きっと酸も2024年よりあるかも知れませんね。なんとなく勘が働きます(笑)。まあ、飲むことになりますが、今はちょっとお待ちを。なんてったって我が家のティスティングしかけのボトルがせめて一桁になってからティスティングさせてください。プレッシャーなのでございます(笑)。

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司牡丹の二斗樽4本です(笑)。

Dec 07, 2025 by weblogland |
null来たよ!
来たよ!
来ましたよ(笑)!
司牡丹の二斗樽4本です(笑)。
藁巻きの本荷ではなく仮巻きですから、あまり大きくは見えませんが、一樽40kgはあるので配送の人は一樽一樽ゆっくり搬入。
私「ありがとうね。ぶつけて割ると厄介だから大変だよね。」
配送の人「そ~なんですよ。割ったらえらいことになる(笑)。あと殺菌瓶が80本ありますからね。」
私「昔、四斗樽の時は大汗かいたなぁ(笑)。しかも鏡開きのセッティングまでした時は参ったよ(笑)。」←完全に酒屋の爺(笑)。
そんなこんなで無事到着!
明日浸かり具合をチェックして火曜日に瓶詰め予定です。瓶詰めのタイミングはその時の気温により一日二日ずれることはありますが、長年の勘で大体大丈夫かな(笑)。瓶詰め時からマスキュー到着までの気温は長期予報で把握出来ますから、瓶詰めタイミングの精度は上がりました。長期予報を睨みながら前もって瓶詰め時を決めることが出来るので楽(笑)。ただし作業はちょっと大変(笑)。これだけは変わりません(笑)。

助っ人のMさん頼りなのです(笑)。

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答え合わせです

Dec 06, 2025 by weblogland |
さあ、答え合わせです(笑)!

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今回入荷したイタリア•ロンバルディアの『ザッフォ』2007年と以前扱った2017年の『ザッフォ』との答え合わせです(笑)。2017年→2007年とのヴィンテージの差10年を埋められるか?もちろん完全な同じワインではありませんから、仮説で2017年が2027年になるとこうなるかも?という話です(笑)。まあ、私の妄想かな(笑)。
まずスペックを調べるとアルコール分は2017年は15%、2007年は13.5%です。2007年の詳細は解りませんが、基本2017年と同じだとします(笑)。同じ『ザッフォ』なので大差ないはず(笑)。
2007年を実際飲むと、とにかく飲みやすい。古さはないのですが、すべてが溶け込んでいる。もちろん尖ったところもない。完全にピークです。2017年をもっと落ち着かせて飲みやすくした印象。多量のタンニンと赤い小粒の果実味は完全に溶け合っています。今日で開けてから丸5日目ですが衰えるどころか美味しいまま(笑)。
う~ん。
見事!
とにかくクロアチーナ(ボナルダ)のスローさを実感(笑)。
時間のスパンが違いますね(笑)。こんなにゆっくり飲みやすくなることに驚きます。2007年はワイナリーのセラーで熟成されたもの。リコルクはしていませんから液面高はネック位。ちょっと減ってます。ワイナリーもピークを見計らって出荷してますね(笑)。
ちょっと待てよ。
2017年も十分に飲みやすくて楽しめましたから、『ザッフォ』は最初のピークが10年は続くということかぁ(笑)。
そうすると2回目の古酒としてのピークは何時だろう?今の状態が一度落ちていることから数年すると古酒に変身するはず(笑)。
う~ん。
解らない(笑)。
完全に手の内を明かすまでまだ時間がかかるはず。完全な答え合わせはまだ出来ませんね(笑)。
改めてイタリア•ワイン…、もとい『ザッフォ』恐るべし!

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さあ、答え合わせです(笑)!

Dec 04, 2025 by weblogland |
さあ、答え合わせです(笑)!

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イタリア•ロンバルディアの『ザッフォ』2007年と以前扱った2017年の『ザッフォ』の答え合わせです(笑)。
まずスペックを調べるとアルコール分は2017年は15%、2007年は13.5%です。2007年の詳細は解りませんが、基本2017年と同じだとします(笑)。同じ『ザッフォ』なので大差ないはず(笑)。
2007年を実際飲むと、とにかく飲みやすい。古さはないのですが、すべてが溶け込んでいる。もちろん尖ったところもない。完全にピークです。2017年をもっと落ち着かせて飲みやすくした印象。多量のタンニンと赤い小粒の果実味は完全に溶け合っています。今日で開けてから丸5日目ですが衰えるどころか美味しいまま(笑)。
う~ん。
見事!
とにかくクロアチーナ(ボナルダ)のスローさを実感(笑)。
時間のスパンが違いますね(笑)。こんなにゆっくり飲みやすくなることに驚きます。2007年はワイナリーのセラーで熟成されたもの。リコルクはしていませんから液面高はネック位。ちょっと減ってます。ワイナリーもピークを見計らって出荷してますね(笑)。
ちょっと待てよ。
2017年も十分に飲みやすくて楽しめましたから、『ザッフォ』は最初のピークが10年は続くということかぁ(笑)。
改めてイタリア•ワイン…、もとい『ザッフォ』恐るべし!

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閃いた!

Dec 04, 2025 by weblogland |
さっきロシュニョール•フェブリエのワインで糠喜びしておりましたが、今我が家は大変なことになっております。
なんと段ボールに入ったティスティング中のワインは1ダース12本、その上冷蔵庫には泡が3本!
まあ、12月のマスキュー試飲会のラインナップは、ほぼ決まりましたのでホッとはしておりますが(笑)…。しかもティスティング中のワインにはCMCの入った物が数本。マスキュー的にはNGなのですが、インポーターさんはほぼノーチェックなので、こんなこともある。でも笑えません。
まあ、毒でもないですし、効率的にワインを作る添加物なのですが、3000円を越える価格だと憤る(笑)。なんたってタダじゃない(笑)。かといって流しに捨てる度胸はなし(笑)。この意地汚さもイケない(笑)。
そうだ!
閃いた!
これ以上サンプルを増やさなければ良い(笑)!
単純なことを大発見のように思ってる私はお馬鹿かな(笑)?全部飲み切ることが前提なのも致命的(笑)?
こうして今夜もティスティング。
ふふふ(笑)。

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桝久 試飲会 番外編 (その1)

Dec 02, 2025 by weblogland |
皆さん!
このズボンカッコいいでしょ(笑)!
なんたって酒屋前掛け(笑)。

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11月のマスキュー試飲会(土)にご来店されたIさん。マスキューの長いお客様、しかもご夫妻ともに我々と同年代。ご来店時ちょうど他のお客様は居られなかったのが残念(笑)!
何時ぞや何かの話で前掛けで服を作れるという話になり、倉庫整理の際に出てきたものをご利用されて新調。わざわざのお披露目となりました(笑)。
私「うわっ!カッコいい(笑)!」
Iさん「へへへ(笑)。今回はズボンにしました(笑)。」
私「前回のジャケットも良かったですが(笑)、まさかまさかのズボンとは(笑)!前後の柄合わせも完璧だし、見とれますよ(笑)。」
Iさん奥様「生地が厚くて良いので工業用ミシンじゃないと縫製出来なかったようですよ(笑)。」
私「当然プロが縫製したんでしょうが、普通のプロの技じゃないですよ。クリエーター•クラスの仕事ですよ(笑)」
Iさん奥様「知り合いがちょうどいたので頼みました(笑)。」←ご本人が美大で工繊を学ばれただけあります!
Iさん「道楽、道楽(笑)。車道楽なんかより安上がりですよ(笑)。マスキューさんも作ればよいのに(笑)。」
私「見てるだけで十分(笑)。いつも楽しませていただきありがとうございます!」

ワインもそうなのですが、ブランド物に惹かれることなく自身の好みで楽しめる。とても大事、これがセンスあることだと思いますね(笑)。

ご夫婦で旅行先で古物商を巡り気に入った生地や服を探す。それを服に縫製•加工が趣味。大漁旗のコートに驚かされましたっけ(笑)。
そうそう、今日のコートはチェコの軍服。それに友禅の絵師に図柄を描いてもらったとか。これまたカッコいい(笑)。

皆さん!ご夫妻を見かけたら声をかけてくださいね(笑)。『マスキューブログに書いてあったご夫妻ですか?』
唯一無二ですから楽しめますし学べますよ(笑)。もちろんとてもフレンドリーなご夫妻です(笑)。こうありたいです。

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続く限りやる(笑)

Nov 28, 2025 by weblogland |
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ふぅ~。
明日明後日の(金)(土)はマスキューの試飲会ですが、12月のマスキュー試飲会の準備と並行してますのでサンプル試飲に忙しい(笑)。
家では6本試飲中。他に試飲待機中のワインが数本。楽し忙し大変だぁ。なのでございます(笑)。
12月のマスキュー試飲会は第3週の週末ですし、その間に日本酒『司牡丹』を樽から瓶詰めの仕事もこなさないといけません(笑)。今年からバック•ラベルを作製添付しなくてはいけなくなりましたので、製作担当の家内のご機嫌も斜め(笑)。今さっき樽詰めの助っ人Mさんに連絡。上手く日程が合えばラッキー(笑)。今回もいつも通りの二斗樽4本。家内曰く『マスキュー3大嫌な仕事(笑)。』の一つです(笑)。
まあ、いつまで続けられるか解りませんが、続く限りやる(笑)。

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昨日の続き(笑)。

Nov 17, 2025 by weblogland |
お見舞いの後は高校時代の山岳部のOB会です。コレが難関(笑)。会の中心を成すのはいわゆる団塊の世代。過酷な競争を乗り越えた強者ばかりです(笑)。そんな中私が最年少(笑)。

「おい!岡本!悪いけど缶コーヒー買って来い!」
私「(迷いなく)はい!」←例えるとこんな関係(笑)。完全なる戦後レジームです(笑)。

会長「今日は顧問のマサ先生が(老人ホームから)奥様とお越しになりました!」
一堂大拍手!盛り上がります(笑)。

会長「会の高齢化が進み存立基盤危機です(笑)。議案も毎回まず訃報からです(笑)。」
会員「山岳部自体が廃部だから新たな会員も増えないしね…。」←危険と言うことで私の6期後に廃部となりました。

会長「今日の最年少は岡本か?で、お前何歳だ?」
私「はい!66歳になりました!」
会員「俺の10期下か…。」
会長「う~ん。若い奴ら来ないんだなぁ。みんな来たがらないのか?」
私「はい!」←思いっきり強く(笑)。
会長「ガク。お前なぁ(笑)。」←ぶっ飛ばされないで済みました(笑)。
会長「分かった!(押しつけようにも)下がいなければしょうがない!で、先生いかがでしょうか?」
マサ先生「出来る限り続けろ!」←キッパリ一言(笑)。

迷走は続くようです。

なんか自分とマスキューの先行きみたいだぁ(笑)。

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飲める内が花

Nov 17, 2025 by weblogland |
昨日の日曜日は私用で忙しかったぁ(笑)。
まずはお見舞い。マスキューの常連のお客様Uさん。美味しいもの好きの方。ちょっと前までマスキュー試飲会にちょくちょくお見えになっておりました。彼曰く『若い方とワイン談義が交わせるのが楽しくてさ(笑)。』ただ最近は高齢になりマスキュー試飲会に来るのが難しくなりました。一人暮らしもあって、今介護施設に入居されてます。ちょっと連絡も取れなくなってきたので、私としても心配でした。
そんなこんなでお見舞いです!
私「Uさん!お久しぶり!お元気そうですね(笑)。」
Uさん「いや~!よく来てくれたね(笑)!」←とても喜んでくださり来た甲斐がありました。
私「そうそう。試飲会の常連の狛江のKさんからビデオメッセージもらいましたからお見せしますね。あとSさんからもいただきましたよ!」
Uさん「みんなに宜しく言っておいてね(笑)。飲める内が花だって伝えといてね(笑)。」
私「Uさんはとてもワインを楽しんだからね(笑)。」
物凄く喜んでくださいました。
私「来る前に施設に『ヌーヴォー』持ってきても良いですか?って聞いたらダメダメって怒られたから(笑)取り敢えず手ぶらで来たんだけど。何か欲しいものある?」
Uさん「特別ないんだけど…。」
私「食べ物は持ってきちゃダメだし…。そうだ!
もうすぐ箱根駅伝だからガイド雑誌買って来るよ。Uさん駅伝大好きだからねもちろん私の母校を応援してね(笑)。」
Uさん「オッケー(笑)!」

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自ら語って自ら売る!

Nov 12, 2025 by weblogland |
私ブログを書くようになったのがたしか2008年の4月からでした。ホームページの管理をしてくださるフクモトさんから勧められたこともあり、『日記を書くことと同じ。』感覚で始めました。書き始めてから丸3年は1日も欠かさずブログを書きましたね(笑)。最近はボケ予防を兼ねて毎日複数本の記載を目指しております(笑)。ですから読んでくださる方は私のボケ対策にお付き合いいただいている訳です。ゴメンナサイ!
さっきあるお客様方から励まされました(笑)。

『ブログランキング素晴らしいです。今日は4位でしたがブログが白紙なのがマスキューさんらしくていい感じです(笑)』

『広告が無いもないところが良いですよ(笑)。』

イヤイヤ、マスキューブログはマスキューの広告の塊ですから(笑)。自ら語って自ら売る!プラス私のボケ対策なのです(笑)。

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ブログランキング3位ですよ!

Nov 11, 2025 by weblogland |
「マスキューさん!ブログランキング3位ですよ!凄いじゃないですか(笑)!」
私「そ~なんですかぁ(笑)。そりゃ凄い(笑)。」
「他人事じゃないんですから(笑)。」
私「ありがとうございます(笑)。」
「さては見てないな(笑)。」
私「えへへ(笑)。たまには見ます(笑)。」
「ところでマスキューさんのブログってランキングを見ると『記事はありません。』って表示されてます。直さないと!」
私「やってんだかやってないんだか適当で、マスキューらしくて良いのでは(笑)?」
「コアなファン多そうですよね(笑)。私もその一人かな(笑)。」
私「この間新聞で読んだのですが、ブログはもう時代遅れのツールで廃れつつあるって書いてました(笑)。」
「マスキューさん!Xとかやるのをお勧めしますよ!」
私「もうブログだけで精一杯(笑)。マスキューも廃れつつあるからブログでちょうど良いのでは(笑)?」

どうなのでしょうか?

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