ダンナも　ブログに書いていましたけど、先日　ルーションＮＯ１ワインメーカー　ＪＭラファージュさんが
マスキューに　来て下さいました。　
すごく　気さくな方で、我々の　素朴な疑問にも　丁寧に答えてくださいました。憧れの生産者と
じかに　話すなんて　緊張ものなのですが、ちっとも　そんな風に感じないお人柄、さすがです。

ラファージュさんの　ワイン作りのポイント、畑の管理、葡萄の樹の状態、現地の気候、水、雨などなど
有益なお話を　たくさん伺いました。　日ごろ、ワインに関する本など　読んでいても
やはり　具体的ではないんですね～。
たとえば　ピレネー山脈からの風が　どれほど強いか。その強烈な風に　負けない葡萄の仕立て方。
もともとの　品種である　グルナシュは　風に強いが、ボルドー品種は　風に弱いので　植える畑を変えている。・・・なんて　話はやはり　現場にいる人だからこそわかること。
灌漑の是非、必要性、具体的にどうやって　灌漑するか　という話も　興味深いものでした。

いや～　ほんとに勉強になり、楽しいひと時でした。
わざわざ　横浜まで　来てくださって　感激！ラファージュさん　ありがとう。