今日は　肌寒い一日でしたが、明日は　夏日か？という予報です。
そろそろ　ワインも　すっきり楽しめるものを　用意しなくちゃ。
と　いうことで　まず、通常アイテムのなかで　味を確認しています。

昨日飲んだ　イタリアの赤、バルドリーノ・クラシコ　カ・ボルデニス　これは良かったですね～。
軽めの　柔らかい果実実。きれいな　あと味で、変に口に残らない。
チェリーや甘ずっぱい小粒のイチゴを思わせる味わい。グッドバランスの優しい甘み。
子供のころ　駄菓子屋さんで買った　イチゴ味あるいはアンズ味の飴を　思い出す懐かしさ。
でも　キレのよい酸が　たっぷりあるし、バランスが良いので　けっして　子供っぽいワインではない。
昨日は常温で飲んだけれど、冷やしても美味しいはず。
ハムやソーセージ、チーズなどと　たっぷりの野菜で　気軽に楽しめそうです。
我が家では　アスパラと豚の炒め物をあわせましたが、ちょっと脂が多かったので　これはＮＯ　ＧＯＯＤ。
赤身のお肉がいいようです。休日のブランチなんかに　素敵なワインですね。