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先日ベガレッリのランブルスコ・ディ・ソルバラ2008年を久しぶりに飲みました。イタリア エミリア-ロマーニャの微発泡の赤ワインです。
やはり旨いですね(笑)。
チェリーやベリーの赤い果実味が明瞭でまとまりが良く、香草などの植物の香りがアクセントになっています。あとこのワインの良さは液体の旨味と軽いタンニンのバランスです。
冷やして飲むべく造られているのです。10~15℃くらいの温度に冷やして、ドトールコーヒーのミラノサンドを食べながら飲むと旨い(笑)!
あの生ハムの入っているサンドイッチです。ドトールコーヒーの宣伝をする訳じゃありませんが、手軽に買えますし、美味しいと思うのですが。ドトールコーヒーにワインを持ち込む訳にはいきませんから(笑)、テイクアウトして外で楽しむのも良し。家で楽しむのも良しかと。
暇な日曜日のランチには一人でも楽しめますね。
DVDでも見ながらやるのも良いですね。
手軽な楽しみ見つけました(笑)。