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店長と12月の品ぞろえについて 作戦会議。
いろいろ候補が上がりますが・・・二人ともにワインの名前が出てこないことが頻発して 困っています。
二人で共通のワインについて話し合っているのは間違いないんだけど、
あれあれ、スペインの。 女性の横顔がラベルになっていたね。 そう!ロサートが素晴らしく美味しくて。
・・・え~~と、ペネデス。 そう、ペネデス。 滑らかな舌触り、甘酸っぱい香り。
Cが 一番最初。 そうね。大きな生産者だったよね。あ、カ・デル・ボスコ? 違う。それ、イタリアのフランチャコルタ。
で、話は カ・デル・ボスコの 良さに移って、えんえんと フランチャコルタのあれこれを 話しちゃって・・・。
数時間後 夕食を作っている最中に 何の脈絡もなく 頭に浮かびました。 カン・ラフォル・デル・カウス!
やった~!やっと 思い出した。一晩おいても まだ ちゃんと 憶えてる。
それにしても時間かかりすぎ。
しっかりして、私のシナプス・・・。