去年の暮れからハマっているアルザスのウルストのワイン(笑)。まずはピノ・ノワール•ロゼそして先月のクレマン•ダルザス。さすがに飛ばしましたから4月頭に在庫はゼロ。一応予定数は完売しましたがリピーターが多く、どうしましょう？状態です。とても良いワインを特別価格でインポーターさんから提供していただいたものなので、これ以上のお代わりは厚かましい(笑)。



私「いつもお世話になっております。ウルストの在庫ゼロになりました(笑)。とても好評でしたよ。ありがとうございました！」←まずは褒める(笑)。
インポーターさん「ウルストのワインはどれ飲んでも美味しいのですが、ちょっと高いので簡単には売れません。解っているお店の人が解っているお客様に売らないと売れない(笑)。マスキューさんにはピッタリだと思いましたよ(笑)。」
私「ありがとうございました！で、まだあるんですか？」←さあ、話の核心です(笑)。
インポーターさん「え～と、ちょっと待ってくださいね。まだありますね(笑)。」
私「無理な値段でなくとも構いませんよ(笑)。一応一通り売りましたからリピート分かな(笑)。ロゼとクレマンあります？」
インポーターさん「マスキューさんが大部売ってくださったのでさすがに減りましたが(笑)…、あります、あります(笑)。」
私「あとカタログに載っていた１Lの白、え～と、ハルモニーでしたっけ…、色々なセパージュの入ってるヤツありますか？あれば取り敢えず1ケース下さい。いつもならサンプルを1本取ってから決めますが、ウルストなら大丈夫でしょ(笑)。」←ヨイショしました(笑)！インポーターさんの心をくすぐったか(笑)？
そんな訳でもちろん4月のマスキュー試飲会にお出ししましょう(笑)！
味わいは？
もちろんグッと来ます(笑)。ノン•ヴィンテージの様々ブレンド品でしかも1Lなので、一般にはハネ酒の寄せ集めなのですが…、絶対に違うはず！マスキューの勘は働きます(笑)。実際に飲むと案の定。ハネ酒のブレンドではなく、リスク回避も兼ねたリザーブ•ワインのブレンド。それゆえウルストのモノ•セパージュと酒質は変わりません(笑)。それもブレンドした品種の特徴が伝わる優れたもの。ぼやけたところがありません。バランスが良いガストロノミー•ワイン(笑)。良いもの同士をブレンドした感です。いわゆるアルザスのエーデルスビケール等のブレンド品とは次元が違う出来栄えなのです(笑)。←ゴメンナサイ！