今週は　試飲会が　続いたので、ハードでした。
店を数時間　閉めなければならないし、
家事も　前倒しの時間割で片付けなきゃならないし、
大忙しでした。

はぁぁ・・・の　疲れを癒してくれた白ワインが
ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ。
きりっとしたレモンのような爽やかな味わい。
なのに　とろっとした滑らかさがあり、光沢を感じます。
ちょっと　油・・・というか　ニス・・・というか
うまく表現できないけど　光沢　があるんです。
きれいな　やさしい　甘みもあるし。
なにより　すかした上品ぶったところがなくて
がんがん　楽しめちゃうところがいい。
水清ければ　魚　住まず　　です。
疲れたときに　上品過ぎるものって　
疲れが倍になるし。

このワインに　あう　つまみ　考えようっと。