先週末から　ようやく年末らしい忙しさに。
ブログもだいぶサボっちゃいました。
先週の土曜日は　マスキューの２００８ラスト試飲会でした。ご来店　ありがとうございました。
自画自賛では　ありますが、今回の試飲内容は
よかったなぁ。スパークリングワインの　個性の違いを
端的に感じていただけたと思います。

家に帰って試飲会の残りを飲みつつ　恒例　夫婦で反省会。　
で、シャンパーニュは　ブラン・ド・ブランと　ブラン・ド・ノワール　どっちが好きか　論争です。
わたしは絶対　Ｂ＆Ｂ。
美しく強く　複雑。なにより　フィネスがある。
シャルドネだけだと　どうしても　ふっくら感とかコクが
欠けてしまうけれど　すばらしい　Ｂ＆Ｂは　その
欠点をみごとに克服して　豊かさを　備える。
　困難を乗り越えた　達成感や美しさが　Ｂ＆Ｂの
　最大の魅力。

そこのところを　どうもダンナは理解しないらしい。
結局　いまだに　論争の決着を見ない・・・。
どっちが好きかだから　決着つける必要ないんだけど。
　

昨日は皆さん御用納めでしたか？

今年はカレンダーの関係で休みが長い会社が多いようですね。

今日もご夫婦で御来店して下さるお客様が多いです。

我々の商売は今がまさにトップシーズンですが、大方のインポーターさんは出荷が終ってます。もう、在庫のみで補充がききません。在庫切れ欠品がかなり出てきそうです。お許しください。

それから、今年も高知県の地酒 司牡丹の新酒樽酒を瓶詰いたしました。今年は１２月前半が暖かかったので昨年より樽香がのっています。やや甘く感じるかもしれませんが、くどくはありません。新酒ならではの爽やかさが心地よいのです。

当店で２０年以上続けているこの時期限りの味をお楽しみ下さい。

ちなみにラベルは私が製作いたしました(笑)。蛇足お許し下さい！