昨日ドメーヌ・ラファージュのエルマセット２００８年を飲みました。
２００７年が終売となりヴィンテージが変わりました。

香りは相変わらずのリキュールっぽい濃密さ。若いのでアルコールっぽさがあるかと思いましたが、ありません！２００７年はアルコール分が１４％とやや高めでしたのでちょっとアルコリックでしたが、２００８年は１３．５パーセントとアルコール分を感じないベストのつくりです。酸とタンニンもタップリありボリューム感もバッチリ。さらに残糖がない完璧な出来栄えです。

南フランスもご多分に漏れずアルコール分が１４パーセントくらいのワインが目立ちますが、あまり高過ぎるとバランスを欠きます。やはり１３．５パーセントくらいがベストなんですね。

ただし、今すぐ飲むと荒さを感じます。まだボトルショックから回復してないようです。インポーターさんに聞いてみました。

私曰く「エルマセット２００８年飲みましたけどバランスの良さはいままでにないレベルですね。ところでいつ日本に来たんですか？」

Ｅさん曰く「そーなんですよ。いままでで一番恵まれたヴィンテージかもしれません。えーと到着は２週間位前です。」やはり着いたばかりでした。

そうすると８月頃には落ち着いてきますかね。

夏を越せばベストに近くなりそうです。

これだけ全体のレベルが高いとボトルショックが治るまでに１ヶ月以上はかかりそうです。

昨日の残りを今晩また飲んで、味を確認してみます。