あと３本になりました（笑）。

何がって？

レコールＮｏ.４１からいただいたワインです。日本の被災者のためアメリカから贈って下さったワインです。レコールの中で一番グレードの高い『アポジー』２００５年と『ペリジー』２００６年です。

上等なサン・テミリョンのようなエレガントでしっかりした味わいのワインです。『ペリジー』はカベルネ・ソーヴィニヨンが５６％、メルロ３４％、カベルネ・フランが１０％です。『アポジー』はカベルネ・ソーヴィニヨン４５％、メルロ４５％、マルベック７％、カベルネ・フラン３％のセパージュですから『アポジー』の方がボルドー、ドルトーニュ川の左岸っぽいですか。

いづれにせよレコールの渾身の赤ワインです。一番良いワインを贈ってくださったところに、ジェントルマン・シップと我々日本人に対する敬意を感じます。

早く全部売れて、早く全額寄附したいです（笑）。今日はＯさんありがとうございました。

このところ　急に季節が進んだようで、冬物を　徐々にしまっています。
アクリルの毛布や、毛糸のひざ掛けなどは　自分で洗うのが気持ち良い！
確かに手間だけど、さっぱりと　水で濯いで　お日様に当てるのが一番です。

同様に　ワインも　欲しいものが変わってきます。
軽めの赤とか、きりっとした酸味が生きている白とか。
マスキューも　少しずつですが、
ワインの並びを変えたり　ＰＯＰを新しくしたり、夏仕様の店内にしたいなぁと考えています。