不思議です？
先日アルゼンチン パタゴニアのボデガ・デル・フィン・デル・ムンドのスパーリングが再入荷しました。ついでにピノ・ノアールのスティルワインも入荷したことをブログに書きました。
この両者を比べると不思議不思議、全く正反対なのです。
スパーリングのエキストラ・ブリュットは、シャンパンに近いタイトな味わい。ところがピノ・ノアールはまさにニュー・ワールド（笑）。南米によくみられる青臭さはなく進化したスタイルですが、アルコール分14.5％とマッチョ（笑）。アッパーカットを喰らった気分です。コンサルタントのミッシェル・ローランの顔が目に浮かびます。
でも、エキストラ・ブリュットはアルコール分12％。瓶内二次醗酵をする前のワインは11％以下で出来上がっていたはずです。
？？？
北フランスと南フランスのワインを同じ場所で造っているが如し（笑）。
何故でしょうね。
あー、だめだ。
また妄想が始まった！
何故なんだ！
ちなみにお値段は同じ1470円。これも不思議（笑）。
