ファランギーナ サンニオ ビオロジカ 2010年凄い生命力でした！
タブルニ・ドムスが造るイタリア カンパーニャ サンニオD.O.C.の白ワインです。

先々週の土曜日の試飲会で飲んだ残りを昨日飲んだのですが、旨かったです（笑）。抜栓後まる8日経ってます。ボトルに半分残ったまま家の中で放置してあることに気がつき、もったいないから飲んでみました（笑）。もちろん常温のままでしたから、冷凍庫で急速冷蔵約1時間（乱暴でごめんなさい。）。飲んでみると、高温によるダメージも無く、香りもそこそこあり、しっとりとして滑らかで、かなりイケました（笑）。
うーん。
ハーブのようなニュアンスもあり、ダメージを受けて疲れた感じがないのにびっくりしました。
このワイン農薬や添加物などほとんど使いません。逆に通例、保存性を考えると添加物を増やしたり、徹底的に濾過滅菌します。
そうなると、自然に造られた良いワインはそれ自体に自分を守り保持する力があるように感じます。そうでなければ説明つきません。

不思議なほどなのです。

実は私、テニスファン。特に　ロジャー･フェデラー選手が大好き！ですから
昨晩の　ウィンブルドン男子決勝は　正座してみていました。
３セット目の雨による中断以降　フェデラー選手の描く　ストーリー通りに進んでいく試合。
もちろん　マレー選手も相当の強者ですから　そう　簡単ではありませんでしたが・・・。
ここのところ　若手の台頭もあり　引退説まで囁かれていた　フェデラー選手でしたが、
さすが！！テニスはパワーだけでは勝てないスポーツなんだ　とあらためて　教えてくれた試合でした。
ほんとうに　良かったです。

と、フェデラー選手について　語りだしたら止まらないのですが、
やはり　なんといっても素敵なのが　美しいポーズ。他の選手とは　比較になりませんよね。
そして　試合中の冷静さ、ポーカーフェイス。大人の余裕ですね。ゲームの組み立て方も　冷静です。
丹精なんですよね～。きちんと組み立てられた　美しさって言うのかな・・・。

そんなわけで　完全な寝不足です。が、とってもハッピー！
今晩は　フェデラー選手の勝利を祝して　スパークリングを飲んじゃおうかな。
おめでとうございます。　

マスキューのホームページに新しいサイトができました！

ワイン・ナビです。

マスキューのホームページを管理運営していただいているフクモトさんが作ってくださいました。なんでもスマートフォンに対応したり、書き込みができるようです。

うーん。
凄い（笑）。

じつは私は携帯でフクモトさんにメールを送る技術しかありませんから、理解に欠けます（ごめんなさい！）。携帯でメールを送るスピードは中学生並の速さを自負していますが、パソコンはからきりダメなのです。先日友人に話したら「バッカでぇ！」と笑われました。
くっそー！

今日家内はパソコンを駆使し（笑）、どうにか新しいサイトにたどり着いたようです。ただでさえガラパゴス化しているマスキューの中にあって、私は孤高の存在になったようです。
今私は家でガラパゴス利秋と呼ばれています。
あーあ。