もうすぐお彼岸ですが、相変わらず暑いですね。

先日ヘレラーのグリューナー・ヴェリトリーナーを飲みました。オーストリアの白ワインです。１リットル瓶のお得なワインです（笑）。
暑い中ラーメンを食べながら、グビッグビッ、水代わりに飲みました。もちろんラーメンには白胡椒をたっぷり振り掛けました。
グリューナー・ヴェリトリーナーは後味にぴりっと辛いニュアンスがあり、まさに白胡椒。絶妙のマリアージュをします。
いやー、旨かったです（笑）！大汗かいた甲斐がありました。満足しました（笑）。

あと気が付いたのですが、ラーメンは塩か醤油味が良いようです。ワイン自体がくどくなく、動物性の脂より植物性の油の方が相性が良いようです。豚骨などの濃厚なコラーゲンたっぷりのスープだと、ワインが負けてしまいます。

暑さには暑さをもって制す？

暑くなる前に仕入れたワインを　いくつか　試飲しなおしています。
数ヶ月経つと　酒質が落ち着くのか、味わいが仕入れ時と変わっている場合があるし、
涼しくなったら　どんなおつまみに合わせるかというのも　知りたいし。

そんななかで　いいなぁ　と思ったのが、スペインワインのヘクラ２００９でした。
がっつりと力を感じる濃いワインで、でも　バランスに優れて飲み飽きしない赤ワインです。
今回飲んでみて　一番変わったのは　ふっくらとした丸みを強く感じるようになったことと、
舌触りが　とても心地よくなっていたこと。
飲みなおした今だから言えることですが、以前の状態は　ちょっと乱暴だったんですね。
濃いパワーのある味わいで、かつ　非常に優しい　さらに　いいバランスになっています。
煮込み料理にもいけるし、牛肉をただ　焼いただけなんていうのにも合う。

この秋冬　大活躍しそうなワインです。

今日はお悔やみに行ってきました。
学生の頃から付き合いのあったＫ君のお母さんが亡くなったと、たまたま知り合いから聞き、連絡しました。
私「もしもし、Ｋ君？じつはお母さん亡くなったって聞いたんだけど…」
Ｋ君「近い親戚以外誰にも言わなかったんだけど…。誰に聞いたの（笑）。まあ、家族だけで葬儀はしたんだ。」
私「僕もそうだった。まあ、お母さんのこと知ってるし、お線香あげに行ってもイイかな？」
Ｋ君「ありがとう。」
こんな訳でＫ君のところに伺いました。
Ｋ君「わざわざ、ありがとうね。」
私「いやいや。大変だったね。」
などと通り一辺の話ししかしませんでしたが、彼の「ありがとう。」の一言を聞いて、お邪魔して良かったと思いました。親の死は誰もが通ることですが、学生時代にお世話になったＫ君のお母さんの死を、一緒に悼めて良かったと心底思いました。センチメンタルな気持ちではなく、当たり前のことが出来て良かったと思いました。