皆さん『ヴェスコヴァド』という品種ご存知ですか？もちろん私は知りませんでした（笑）。イタリア、カラブリアのチロで造られる白葡萄です。チロってマイナーな産地ですよね。Ｄ.Ｏ.Ｃ.ですし、第一あまり日本には入っていません。それは、良いワインがないからではなく、今風の商業ベースに乗り遅れただけなのですが。なんどかビックリするほど旨いワインを飲んだことがあります。そうそうアリアニコ・デル・ヴルトレなんかそうです。

先日あるインポーターさんから「マスキューさん『ヴェスコヴァド』って知ってます？旨い白ワインなんですよ。いかがですか？」
なんて勧められたら、飲んでみたくなる（笑）。
私「じゃあ、とりあえず有償でいいからサンプルを送ってください。」
という訳です。
美味しくて、皆さんに勧めたくなるようでしたら、試飲の結果ご報告いたします。その後なにもなかったら、ご察しください（笑）。

今日は暖かかったですね。外でちょっと動いたら汗かいちゃいました（笑）。
ここのところ疲れが溜まったのか、首と肩がパンパンです。たいして働いてないんですが（笑）。ストレッチをすると気持ちイイこと。あー、すっきりした。

そうそう、昨日は取り寄せたサンプルを飲みました。春らしくサンセールです。アロマチックで生き生きとして、飲むと元気が出ます（笑）。でも最近は高くなったので、マスキューのラインナップから外れています。（コタはありますが、あれは別格。）気軽に飲めるサンセールを探しています。

昨日飲んだのは、クラシックスタイルの懐かしいワインでした。グラマラスではなく、タイトでフレッシュ。酸のボリュームがあり、アルコール分は１２.５％とベストです。２００９年のサンセールは良さそうですね。ちょっと置くと本領を発揮しそうです。私は好きなタイプですが、あまり一般受けはしないかも（笑）。

うーん。

難しいですね。

また、今晩飲んでみます。

今日は一日中雨のふる肌寒い日でしたね。でも、明日はかなり暑くなるようです。これだけ温度差があると病人やお年寄りは注意しないといけません。風邪でもひいて大きな病にいたることは、よくあります。

農作物も陽気が安定しないとダメです。たしかにワイン同様に一日の中で寒暖差があった方が、野菜も美味しくなるようです。大陸のワイン産地は一日の寒暖差が２０℃もあるところはザラです。昼間は３０℃以上あるのに明け方は氷点下以下になり霜が立ったり。かなり過酷な環境です。日本だとそこまで寒暖差がありませんから、住みやすい土地なのですね。自然と人が集まり集落ができ、更に街ができ、都市化が進むには住みやすい気候は欠かせません。

とはいえ大きな地震が忘れた頃にやって来て、すべてを壊すことがあります。。たしかにヨーロッパは地震があまりないようですが、戦乱により命が多く失われる歴史があります。どちらが良いという訳ではありませんが、戦乱では殺す側にもなりえます。すくなくとも自然災害では、原則的には人の命を奪う側にたつことはありません。

安全に身を置くことは、難しいことと実感します。

ここのところイイ感じで飲み頃、お手頃の古酒が揃いました。
どれも状態が良く楽しめるものです。マスキューの試飲会などでも皆さんからご好評あただきました。私は勝手にマスキュー古酒『三銃士』と名付けています（笑）。
添付の写真向かって左から

●シャトー・オー・サン・マルタン ２００３年 フランス ボルドー スペリュール 赤 ７５０ml １２８０円 税込み
エレガントなんですよね。可愛いラズベリーの香りがいかにも右岸らしくて良いですね。まさにピークを迎えてます。

●シャトー・ギヨン・ナルドー １９９６年 コート・ド・フランＡ.Ｃ.フランス ボルドー 赤 ７５０ｍｌ １４８５円税込み
ボルドー最北部ベルジュラックに近いだけあり、冷静で滑らかなタンニンが美しいです。力もあり、まだまだ行きそうです。

●コート・デュ・ローヌ 『レ・プラド』２０００年 ドメーヌ・Ａ・マズール フランス ローヌ 赤 ７５０ml １４８５円税込み
雑味の無さが素晴らしい！こんなグルナッシュあるんですね。造りの良さと熟成の魔力のなせる技？

●シャトー・フォンドゥース『キュヴェ・ジュリエット』２０００年 赤 ドメーヌ・ド・フォンドゥース 南フランス Ｖ.Ｐ.Ｄ.オック ７５０ml １７００円税込み
言うことなく旨い！ラングドックにもこんな古酒があるなんて！

あれ『三銃士』なのに４本ありますね？でもデュマの『三銃士』も４人銃士がいますから、気にしない気にしない（笑）。
どれがダルタニアンですかね（笑）。

２日目の　CHラルドー、予想通り美味しかったので　ご報告です。
１日目は　ちょっと頼りないぐらい　おとなしく可愛らしい印象でしたが
２日目。やや軽めのボディに　ちょうどいいバランスの甘み・重みが現れてきました。
それとともに　凝縮感や密度感も　程よく増しています。
ベルジュラックらしい　土や鉄のニュアンスも　出てきています。まんぞく、まんぞくの味わいです。
このワイン　価格はかなりお安い。ヴァリューワインですね。
カツオは　この段階であわせれば　さらに　相性よくいただけたのではないかな～。

思うに　ワインって　抜栓後　すぐ　飲んではだめだな～。特に赤は・・・。
家に帰って　食事の支度を始めると同時に抜栓しておく　という　心配りが必要ですね。

実は私、グラッパ好きなのです。

マールなども好きなのですが、やはりグラッパにとどめを刺したいのです。グラッパも荒々しい普通のものではなく、ヴィン・サントやアマローネの搾りカスをつかった葡萄の香りがするアロマチックな奴が大好きなのです。稀少品ですから高価です。もちろん日本にはほとんど入ってきません。
なかなかお目にかかれませんが、あるインポーターさんがインデントで受注輸入することになり、すかさず注文しました（笑）。まあ、特殊なものですから入るかどうか半信半疑でしたが、来ました（笑）！
写真向かって左側がアヴィニョネージのヴィン・サントのグラッパです。５００ml アルコール分４２％ お値段８１４５円税込みです。

それから真ん中はシチリア島の北に浮かぶサリーナ島で造られるデザートワイン、マルヴァジア・デッレ・リパリのグラッパです。第一人者ハウナーのグラッパ。５００mlで４３％、７７５５円税込みとなります。

そして右側がジュゼッペ・クインタッレのヴァルボリッツェラのアマローネの搾りカスから造ったもの。名前はクインタレッリではなく老舗フラテッリ・ブルネッロ。５００mlで４０％、７６９５円税込みとなります。

価値あるグラッパなのです（笑）。

実は私、グラッパ好きなのです。

マールなども好きなのですが、やはりグラッパにとどめを刺したいのです。グラッパも荒々しい普通のものではなく、ヴィン・サントやアマローネの搾りカスをつかった葡萄の香りがするアロマチックな奴が大好きなのです。稀少品ですから高価です。もちろん日本にはほとんど入ってきません。
なかなかお目にかかれませんが、あるインポーターさんがインデントで受注輸入することになり、すかさず注文しました（笑）。まあ、特殊なものですから入るかどうか半信半疑でしたが、来ました（笑）！
写真向かって左側がアヴィニョネージのヴィン・サントのグラッパです。５００ml アルコール分４２％ お値段８１４５円税込みです。

それから真ん中はシチリア島の北に浮かぶサリーナ島で造られるデザートワイン、マルヴァジア・デッレ・リパリのグラッパです。第一人者ハウナーのグラッパ。５００mlで４３％、７７５５円税込みとなります。

そして右側がジュゼッペ・クインタッレのヴァルボリッツェラのアマローネの搾りカスから造ったもの。名前はクインタレッリではなく老舗フラテッリ・ブルネッロ。５００mlで４０％、７６９５円税込みとなります。

価値あるグラッパなのです（笑）。

先日『ヤフー映像トピックス』にマスキューのホームページの記事が載ったそうです。
なんでも「ボトルに落ちたコルクを取り出す裏技」の記事が取り上げられたようです。

４月後半に問い合わせが増えたり、昔からの友人が「記事見たら、あんたが出ててビックリしたよ（笑）。」などなど。私は普通にホームページを見たら、たまたまマスキューのページに当たったくらいにしか思ってませんでした。編集をお願いしている福本さんから教えてもらってビックリしました（笑）。

私自身インターネットをしませんから、教えてもらってから気がつく有様です。記事やブログを携帯から編集者に送っているだけなので、お恥ずかしい限りです。性格上、私はインターネットを見だしたらのめり込みそうなので、あまり見ない方がかえって情報に影響されないような気がします。また、その方が精神衛生上良いかと。

ちなみに家内はインターネットで私のブログを検閲しているようです（笑）。まあ、マスキューでは、このくらいでちょうど良いかもしれませんね（笑）。

とれたてのさやえんどうを　もらいました。ぷりぷりして美味しそう。花もついています。
美味しいうちに、と　昨晩　炒めて食べました。やっぱり　歯ごたえと香りが違う。
春の野菜って　いいですね。

さて、夏向きワイン　昨晩は　ベルジュラックのＣＨラルドー２００７を　試してみました。
ベルジュラックとしては　ちょっと　軽いタイプです。優しい印象。
赤い花や、桑の実に　苦味。この苦味が　植物系の気持ちの良い苦味で　味わいのアクセントです。
もうちょっと　重さと凝縮した感じが　欲しいところですが、
栓を抜いて　すぐの印象なので　変わっていく可能性大　ですね。
今晩残りを飲むのが　楽しみです。

ガチガチのかたいタイプのワインではないので、
カツオに　ピッタリなのではないかしら。薬味に　小ネギとニンニク・しょうがを添えて。
このワインの場合は　冷やさずに。　いいと思います。

今日は暖かくて良い天気ですね。

『母の日』ですから、家内の実家にカーネーションを持って出掛けました。

『母の日』は祝日で『父の日』は祝日ではありません。

なんで？かと不思議でしたが、解りました。きっと、『母の日』を祝日にしないと母親は休めないからではないかと。祝日でみんなが休みになれば、母親をいたわり休ませることができるからではないかと。

父は勝手に休めるから、みんなが休む必要がない。それゆえ祝日にしなくとも良いのでは？

などと勝手に妄想しています。『母の日』も母親がいればこそ。お決まりのカーネーションでも、持って行けるだけ幸せだと思わねば。

じゃーん。
ようやく到着しました！
何がって？
あまり大きな声では言えませんが（笑）…。
ロマネ-サン-ヴィヴァン『レ・カルト・ノジョー』１９９７年です。もちろんドメーヌ・ルイ・ラツール。

「あーあ、そんなのまた仕入れちゃって。世代が知れるよ。」
「ちょっとは進歩しなよ。」
などなど、ご批判覚悟です。
ロマネ-サン-ヴィヴァンの中でもこのワインが一番肉付きが良くて好きなのです。しかも、ようやく飲み頃になったグッド・ヴィンテージ１９９７年です。見逃せる訳がありません。
まだ価格は決まっていませんが２００００円を割り込んだ価格になります。たしかに遥か昔には８０００円位で買えました。それからすれば安くはありませんが、相場からすると、かなりのお買い得ワインになりそうです。

それにしても、この木箱カッコイイですよね。そそられるなぁ（笑）。

今日は　肌寒い一日でしたが、明日は　夏日か？という予報です。
そろそろ　ワインも　すっきり楽しめるものを　用意しなくちゃ。
と　いうことで　まず、通常アイテムのなかで　味を確認しています。

昨日飲んだ　イタリアの赤、バルドリーノ・クラシコ　カ・ボルデニス　これは良かったですね～。
軽めの　柔らかい果実実。きれいな　あと味で、変に口に残らない。
チェリーや甘ずっぱい小粒のイチゴを思わせる味わい。グッドバランスの優しい甘み。
子供のころ　駄菓子屋さんで買った　イチゴ味あるいはアンズ味の飴を　思い出す懐かしさ。
でも　キレのよい酸が　たっぷりあるし、バランスが良いので　けっして　子供っぽいワインではない。
昨日は常温で飲んだけれど、冷やしても美味しいはず。
ハムやソーセージ、チーズなどと　たっぷりの野菜で　気軽に楽しめそうです。
我が家では　アスパラと豚の炒め物をあわせましたが、ちょっと脂が多かったので　これはＮＯ　ＧＯＯＤ。
赤身のお肉がいいようです。休日のブランチなんかに　素敵なワインですね。

ショックです！

『ドンナルーチェ』が無くなってしまいました（涙）。
ちょうど在庫が無くなったのでインポーターさんに注文したところ電話が架かってきました。
インポーターさん「実は『ドンナルーチェ』無くなりました。」
私「あー、そうですか。ところでこんどはいつ入ってくるのですか？」
インポーターさん「もう、造らないようです。」
私「えっ…。 あのワインめちゃくちゃ安いですから、名前を変えて新しいブランドで高く販売するんですか？」
インポーターさん「粘って交渉したのですが、とにかくもう『ドンナルーチェ』は造らないの一点張りでした。すみません。」
私「イタリアのワイン雑誌でも９８点の高スコアを出した矢先ですし、これからと思ってましたから残念です。」
微妙な問題なので、インポーターさんも前もって教えてくれませんでした。一気に買い占められることを恐れたようです。
うーん。
あれだけのワインですから、造らないことはないと思うのですが。
また、心動かす面白いワインを捜さねば！

『キュヴェ・ジュリエット』２０００年、旨いですね（笑）。

あのラングドックのシャトー・フォンデュースの秘蔵古酒です。秘蔵の割に安いのがありがたい（笑）。
前回の入荷品と同じロットのようでした。丁寧な熟成による甘味、柔らかみ、全体の溶け込みの良さはエクセレント！出しゃばらない出来栄えはエレガント！
実に旨いのです。

ここのところマズールの２０００年のローヌやシャトー・オー・サン・マルタン２００３年やら古酒で良いワインに当たってます。でも、実は失敗もあるんですよ（笑）。ただ、それは販売しないで我々の腹の中だけにおさまります（笑）。

このシャトー・フォンデュースも数が足りなくなりますから、明日インポーターさんに更に追加発注するつもりです。大丈夫かな～？

前回の試飲会には出さなかったのですが、暮れの試飲会で一気に売り切れました。皆さん味の良さをご存知です。

連休明けだから、ちょっと不安です。無くなっていたらゴメンなさい。

　『鉄腕ゲッツ行状記』　と言う本を読んでいます。
１５６２年まで生きた、ドイツに実在した騎士（盗賊騎士と本の表紙に書いてあります）の回想録。
そのころの歴史は　ちんぷんかんぷんの私なので、理解できない部分も多々あるのですが、
いきいきと動き回る　ゲッツさん・その周辺の人たちの様子が楽しい。
もっと　歴史に詳しければ　より　楽しめるのですが・・・残念です。
文中　まれに　ブドウ畑やワインを飲む描写などもあるし、ドイツワインの名産地と思しき地名が出てきたり。
興味深い本です。

そんななか　グッドタイミングで　注文しておいたドイツワイン　届きました。
ターニッシュとエゴン・ミューラー。素敵です。
ドイツのリースリングのあの　美味しさは　比べるものがないですもんね。
私自身は　特にモーゼル上流の　強くて端正な味わいに惹かれています。
楽しみです。

ゲッツさんは　どこのワインを　飲んでいたのでしょうか。

ここ３日ばかりかけて『ドモアゼル・クレア』２００９年を飲みました。
フランスの変わったＡ.Ｏ.Ｃ.カバルデスのワインです。去年入荷したワインですが、そろそろ落ち着きが出てきたかも？と試してみました。

初日は相変わらずの圧倒的な果実味。木樽を浸かっていませんから隠しようがありませんね（笑）。でもバランスは良くなっています。シラーとメルロでも上手く溶け合ってますね。でも、不思議なことに翌日飲みますと、ちょっとくぐもった感じです。中にあるものがぐずぐずしているような？
「あれ？このまましぼんじゃうのかな？」
とりあえず全部飲まないで、さらに翌日また飲むことにしました。

そして抜栓後３日目。
「こりゃ旨い！」
ようやく酸が表に出てきました。凄いポテンシャルです。モンスター級です。スパイシーなベリー系の香りが口の中一杯に広がり、言葉を失います。多量のタンニンはしなやかさを纏っていますから圧倒的です。

やはりドメーヌ・ド・カザバンはただ者ではありませんでした。ニュー・スターと持ち上げられるのもわかります。ただフランスではニュー・スターと評価されて入手しにくくとも、馬鹿に高い価格が付かないのがうれしいですね（笑）。アメリカのマスコミとぐるになったマッチ・ポンプ型ビジネスではなく、長い目で生産者を育てるワイン市場があります。
ホッとしますね（笑）。
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シャトー・オー・サン・マルタン２００３年思った以上に良いです。

この前の試飲会でご好評いただいたボルドー右岸のワインです。翌日の晩、残りを再び飲んだのですが、しなやかな厚みが出ていました！ワインの格はボルドー・シュペリュゥール級ですし、価格も１２８０円と格安でした。試飲会での状態も完全に出来上がった古酒の佇まいがありましたから、これ以上の伸びは期待していませんでした。ところが、翌日の方が厚みがあり、果実味としっとりとしたタンニンの調和がエクセレント！
もともとインパクトのあるワインではありませんが、香り味わいが出てくる出てくる（笑）。単に濃ければ良い訳ではないのですね。良い状態で熟成することで本領を発揮するクラシックボルドーでした。
特に、２００３年は暑い夏でしたので、シャトーによっては酸のない濃いだけのスカスカなワインもありました。何万円もするグラン・ヴァンすら例外ではありません。
うーん。
奥が深い！
勉強の１本でした。
休みが空けたら早速追加注文をしなくては！
まだあるかなぁ？

今日は月曜日ですから銀行はやっています。今日を逃すと銀行の営業日まで、しばらく間があきます。そんな訳で、「善は急げ！」でレコールＮｏ.４１からいただいたワインの代金を日本赤十字に寄附しにいきました。



３５００円×６本＝２１０００円です。代金を入れた封筒の中身とピッタリです。それに言い出しっぺのマスキューから１万円を加えて、しめて３１０００円寄附させていただきました。
この場でご報告申し上げます。

玉置様、尾澤様、久保様、阿部様、藤原様、ご協力ありがとうございました。

本当に　大勢　ご参加　いただいて・・・。感激です。
皆さんの感想を直接お聞きできる　大切な機会ですから　本当に　ありがとうございました。
それなのに　グラスが不足という情けない失態、申し訳ありませんでした。
グラスを　増やさなければ！

今回の試飲ワインは　
赤ワイン全てに　ピークの始まり　が　感じられて面白いものでした。
それぞれの産地の良い状態、熟成の始まりを　　味わっていただけたのでは　ないでしょうか。

　
日曜は、ワインアトラスの　第６版を　やっと　手に入れました。
今日から　新しいアトラスで　勉強です。
５月末の試飲会に向けて　頑張るぞ。　

昨日はありがとうございました。

２時からのスタートでしたが、最初は誰も来ず３時になってからお客様が来はじめました。家内ともども一時はどうなることかと案じましたが（笑）、途中グラスが足りなくなるほどでした。また、グラスを買い足しますのでお許しを。

まずトップバッターはアリバーナ・ディ・ロマーニャです。
「おっ、これイイね。真っ昼間にパスタ茹でて、このワイン飲んだら最高だね（笑）。」
「生ハムのサンドイッチもイイね。」
「カロリー高くて太りそう（笑）」
「旨いものはカロリー高くてもイイんだよ（爆笑）。」
皆さん抵抗無く、このワインを受け入れて下さいました。
「マスキューさん、なんでアルバーナ・ディ・ロマーニャいままで取り扱わなかったんですか？」
私「美食の地エミリア・ロマーニャの白ワインですから、すごく美味しいワインも沢山あるのですが、ビックリするほど高くてディリーワインと呼ぶにはちょっと無理でした。かといって価格の安いお手頃なワインも沢山あるのですが、旨いものが見つかりません。安くて美味しいワインは地元で優先的に消費されるようです（笑）。そんな訳でなかなか売れるワインに当たりませんでした。」
「なるほど。このワイン飲みやすくてフルーティーだけど、厚みがありますもんね。」
私「そーなんです。明日になると厚みがさらに増します（笑）。」
「オリーヴ・オイルには合いますねぇ。」
「塩辛さにも合う訳だ。」
大人気のうちピッタリ完売してしまいました。インポーターさんはまだ在庫がありますので、月曜日に発注をかけますからご安心を。

さて、つぎのシャトー・オー・サン・マルタン２００３年です。
「かわいい！花みたい。」
私「ラズベリーみたいですよね。右岸のメルロの特徴です（笑）。一般的なプラムのニュアンスとはちょっと違います。あと、熟成の状態がかなり良かったように感じられます。」
とはいえ実は、最初にお越しくださった筋金入りのワインエキスパートのＫさんとボルドーラヴァーのＯさんとワインの並び順で相談していただきました（笑）。はじめシャトー・オー・サン・マルタン２００３年は後のシャトー・ラコンブの前でした。マズールのローヌ、ステファンのオート・コート・ド・ニュイの後でした。前の２本が強いですから、オー・サン・マルタンの繊細なニュアンスが伝わらないのではと？
私「オー・サン・マルタン２００３年とても良いと思うのですが、いかがでしょう？」
Ｋさん「確かに、らしい良いワインですよね。でも回りが主張の強いワインばかりだから、見落としちゃうな（笑）。」
Ｏさん「私はすごく好きなワイン。実に良くできてる。うーん。でもこの順番はちょっと可哀相かも（笑）。」
そんな訳で急遽オー・サン・マルタンを赤ワインの一番目に並べました（笑）。
抜栓直後はまだ還元臭が強く果実味が隠れていますが、２時間も経つと絶好調。熟成により、ピノ・ノアール的な味わいとなっています。
「このワイン安くないですか？なんでこんなに安いの？」
「２００３年って良い年だったんですよね？」
私「今、ボルドーワインは高いイメージが定着してますが、有名どころ以外にはまだまだ掘り出し物があるようです（笑）。お褒めいただきありがとうございます。」

さて、久しぶりのマズールのコート・デュ・ローヌ２０００年、素晴らしい熟成状態です。
「うわっ！あま～い！でもこれグルナッシュですか？独特の嫌な感じがない（笑）。」
私「グルナッシュ７０％、シラー３０％です。雑味がないのです。栽培から仕込みまでの管理が完璧だったようです。」
「そうそう、雑味がない！」
「うーん。ハーモニーが素晴らしい！単一品種で造ったみたいだよね。これって熟成しているからですか？」
私「やはりこうした形で古酒を市場に出せるマズールは大したものです。」
説得力十分でした（笑）。

次はお待ちかねのブルゴーニュのピノ・ノアールです（笑）。今やシャブリの一流生産者となったブロカール家の長男ステファン・ブロカールが立ち上げたネゴシアン、『クロズリー・デ・アリズィエ』のオート・コート・ド・ニュイ２００９年です。
「ピノ・ノアールらしいなぁ（笑）。酸がしっかりしていて、飲むと元気がでるね（笑）。」
私「通常のブルゴーニュが造られるところより高台に畑がありますから、その分、酸が強くなります。でも泥のついたフランボアーズのような香りもしっかり出ています（笑）。アペラシオンの特徴がとても良く表現されています。」
「２００９年って良いヴィンテージみたいですよね？」
私「はい。少なくとも２００７、２００８年より良さそうですね。」
「オート・コートって悪い年はまずさが目立つ（大爆笑）。」
「私、ネゴシアン物ってあまり信用してないんですが（笑）、このワイン旨いですね（笑）。」
「安いピノ・ノアールってあるにはあるけど、かなりまずいよね（笑）。」
皆さんのご不満解消できましたか？さすがステファン、育ちが良い！

そして久しぶりのシャトー・ラコンブ２００５年。
「うわっ！旨いなこのワイン！香りが凄い。」
「濃いんだけど、くどくない（笑）。」
私「マスキューでは１９９０年ヴィンテージ頃から扱ってますが、２００５年はまさに１９９０年を彷彿させる出来栄えです。」
「確かに何度もマスキューさんで買った（笑）。いつも変わらない旨さだよね。確か昔は２０００円しなかったですよね（笑）。」
私「ドッヒャー！良く覚えてらっしゃる。お許しを！」
「でも２００５年は香りのボリューム感が凄いですね。まだまだ寝かしていた方が良さそうですね。」
「ところでラベルに書いてある『ボルドー・オー・ベナージュ』ってなんですか？ラコンブのアペラシオンはボルドーＡ.Ｃ.ですよね？』
家内「ラコンブのあるところはアントゥル・ドゥー・メールの真ん中で、白の『ボルドー・オー・ベナージュ』という比較的有名なアペラシオンです。逆にいくら良い赤ワインをつくってもこの地ではボルドーＡ.Ｃ.しか名乗れません。」
私「オー・サン・マルタンはボルドー・シュペリュゥールＡ.Ｃ.ですからこれより格が落ちる訳です。まあ、法律上の話ですが。」
家内「それが許せないんでしょう。でもややこしいですね（笑）。」

トリはマスキューの隠れ定番『フィトゥ』つくるは名手シャトー・ド・ヌーヴェル。
「うわっ！濃い！旨味が詰まってる！」
私「ここまで濃厚だとリキュールに近いですよね。」
「前のラコンブは香りでしたが、これは味わいですねぇ。」
私「さすが！地中海系の葡萄だと香りより味わいに特徴が出ます。」
「でも、ハーブみたいな香草の味わいもして複雑！」
家内「ここのワインは毎年変わらずに安定してて、ハズレがないんです。でもいつの間にか瓶形が変わりましたが（笑）。」
私「非常に良い状態になってからリリースしますから、安心して飲めます。」
「お腹が一杯になりそうなワインですね（笑）。」
私「個人的にはカリニャンが嫌いなのですが（笑）、このシャトー・ド・ヌーヴェルのワインだけは別です。あのチープな感じがありません。不思議なのです。」
圧巻でした。


ここのところの自粛で皆さんも我々もストレスが溜まっていたようで、盛会となりました。ワインは飲み手の心を動かすもの。酔うためだけの酒ではありません。楽しく好奇心を刺激し、心を揺り動かすものと、改めて実感いたしました。単なる加工食品でもあるワインに生命力や自然を感じられる感性の素晴らしさ、豊かさ。そしてそれは、ワインが無い人生、生活があまりに無味乾燥なものと強く思いました。
どうもありがとうございました。

それから、レコールＮｏ.４１からいただいたチャリティ・ワインも無事完売いたしました。また改めてご報告いたしますが、取り急ぎ御礼申し上げます。

昨日はどうもありがとうございました。重ねて御礼申し上げます。

途中グラスが足りなくなったり、ワインが無くなったりとご迷惑おかけしました。

お詫び申し上げます。

また、レコールのチャリティーワインも無事完売いたしました。皆様のご厚情誠にありがとうございました。御礼申し上げます。

詳しくは明日ホームページにてご報告させていただきます。

本日はありがとうございました。

桝久 商店 岡本利秋・昭子

さあ、明日は試飲会です（笑）。

楽しみですね。もう、何年も毎月行ってますから、先月の中止で調子が狂ってしまいそうでした。まあ事情が事情ですからやむを得なかったのですが、我々にとっては月に一度の楽しみです。
「Ａさんはこのワインきっと気に入ってくれるよね。」
「Ｂさん、このワインなんて言うかな？」
「ここのところＣさんあまり見えないけど、お忙しいのかな？」などなど我々にとってはコミュニケーションと勉強の場なのです。何たってリアルタイムでご意見感想を聞けることは、何物にもかえがたいことなのです。

さっきも家内と「Ｆさん、絶対にラコンブ気に入るはずだよ。」「いや、私はフィトゥの方が気に入ると思うよ。」などと戦いが始まっています（笑）。これも楽しみなのです。

今回はリーズナブルな古酒や美味しいピノ・ノアールなど取り揃えましたので、是非ともご来店下さいませ。
それでは明日、ご一緒出来る幸せを楽しみにしております。

今朝ワイン・エキスパートのＫさんからお電話いただきました。

Ｋさん「どうも、ブログに載っていたエコールＮｏ.４１まだありますか？」

私「ございます（笑）。『アポジー』２００５年が２本と『ペリジー』２００６年があと１本です。』



Ｋさん「どっちがイイと思いますか？」

私「まあ、どちらもエコールの最高級銘柄で、畑違いのようです。セパージュもボルドースタイルですが、微妙に違います。『ペリジー』の方はサン・テミリョンに、『アポジー』はオー・メドックに似ているようです。」

Ｋさん「うーん。じゃあ『ペリジー』にしようかな（笑）。」

私「ありがとうございます。ご期待に沿う味わいだと思います。お代金は全額寄附させていただきますので。」
さあ、あと『ペリジー』が２本のみとなります。よろしくお願いいたします。

Ｋさんどうもありがとうございました。

あと３本になりました（笑）。

何がって？

レコールＮｏ.４１からいただいたワインです。日本の被災者のためアメリカから贈って下さったワインです。レコールの中で一番グレードの高い『アポジー』２００５年と『ペリジー』２００６年です。

上等なサン・テミリョンのようなエレガントでしっかりした味わいのワインです。『ペリジー』はカベルネ・ソーヴィニヨンが５６％、メルロ３４％、カベルネ・フランが１０％です。『アポジー』はカベルネ・ソーヴィニヨン４５％、メルロ４５％、マルベック７％、カベルネ・フラン３％のセパージュですから『アポジー』の方がボルドー、ドルトーニュ川の左岸っぽいですか。

いづれにせよレコールの渾身の赤ワインです。一番良いワインを贈ってくださったところに、ジェントルマン・シップと我々日本人に対する敬意を感じます。

早く全部売れて、早く全額寄附したいです（笑）。今日はＯさんありがとうございました。

このところ　急に季節が進んだようで、冬物を　徐々にしまっています。
アクリルの毛布や、毛糸のひざ掛けなどは　自分で洗うのが気持ち良い！
確かに手間だけど、さっぱりと　水で濯いで　お日様に当てるのが一番です。

同様に　ワインも　欲しいものが変わってきます。
軽めの赤とか、きりっとした酸味が生きている白とか。
マスキューも　少しずつですが、
ワインの並びを変えたり　ＰＯＰを新しくしたり、夏仕様の店内にしたいなぁと考えています。

シャトー・フォンデュース 『キュヴェ・ジュリエット』２０００年 再入荷いたしました（笑）。

あのフランス コトー・デュ・ラングドック の古酒です。去年の暮れ頃入荷しましたが、試飲会の途中で完売してしまいました。再入荷が待たれていましたが、やっと来ました！

価格も前回同様１７００円税込み。

ロットが違いますから、微妙な味わいの差があるかも？

とりあえず２ダース入りました！

古酒ですから、ちょっと置いてから飲んでみます。

今度の試飲会には間に合わなさそうなのですが、久しぶりにドイツワインが入荷します（笑）。
もともとドイツワインは好きなのですが、昨今美味しいものは高くて手がでません。かといって中途半端なワインではイヤです（笑）。
うーん。
優良なドイツワインは畑と生産者が決まってしまってますから、なかなかニュースターが現れません。そうなると選択肢は限られてきますから、難しい。
でも、たまには美味しいリースリングを飲みたくなります。レモンやライムの香りが強く、照りと切れのあるスキッとしたドイツワインが飲みたくなりませんか？

そこで！

ベルンカステラー『ドクトール』KAB２００９年
シャルツホーフベルガーＱｂａ２００９年

ドクトールはもちろんターニッシュ、シャルツホーフベルガーはもちろんエゴン・ミューラーです（笑）。ホントはシュペートレーゼやアウスレーゼが欲しかったのですが、桁が違ってしまいます。
近々お知らせしますから、ドイツワインファンの方楽しみにお待ちくださいませ（笑）。

今日は一日中ホームページに載せるワインの調べ事や、原稿書きをしていました。同じような事を何回も調べる作業なのですが、ワイン法が変わったりしますから、その度新たな勉強になります。頭の中で去年の知識を改定しなくてはいけない事がザラです。まあ、記憶力の無い私には、その度その度調べる法が向いていますが（笑）。

ここのところ去年から注文していたワインがまとまって入荷しています。もちろん味わいが気に入って仕入れたワインですから、間違いはないと思いますが、念には念を入れて再試飲して確認しなくてはなりません。ロットが違ったり、輸送中のアクシデントにより、味わいが変わっていることがあります。特に初めて取引するインポーターさんや初めて日本に輸出する生産者の時は、注意が必要です。ワインは生き物ですから、ちょっとしたことでダメージを受けたり、機嫌が悪くなったりします。
でも、それも可愛いところと思っている私はヘンでしょうか（笑）？

今月ももう残すところあと少しになってしまいました。
ところで４月３０日、来週の土曜日にマスキューの店内試飲会を行います。先月はお休みいたしましたが、今月は行います。まだ震災の影響はありますが、いつも通りにすることが必要かと考えました。

ここのところ新入荷に加え、シャトー・フォンデュース２０００年やローヌのマズールの古酒などの再入荷ワインが相次いで入荷しておりますので、それらを含めたラインナップになる予定です。

お時間はいつも通り１４時から２０時３０分までやっておりますので、お時間のある時お立ち寄りくださいませ。
皆様のお越しお待ちしております。

来週　４月３０日は　マスキュー試飲会です。先月は　震災の影響でお休みしました。
被災地の方たちのこと、原発事故のこと　色々考えると　
私たちだけ　楽しんでいいのかしら　と　申し訳なく感じたり、
いや、いまこそ　気持ちを前向きに　普段の生活を続けるのだ、と　考え直したり　複雑です。

試飲会をやる　と　決めたからには、美味しいものを。
今回は　ボルドー、ブルゴーニュ、ラングドックを中心です。
他に　候補が数本あるのですが　決めかねています。

お時間が　合いましたら　ぜひ、ご来店ください。